9月起中小学生要学煮饭炖汤、修理家电……网友:熟悉的劳动课又回来了

  新海南客户端、南海网、南国都市报 记者 黄婷

  劳动课将正式成为中小学独立课程!近日,教育部印发的《义务教育课程方案》指出,2022年秋季开学起,劳动课将从原来的综合实践活动课程中完全独立出来,正式成为中小学的一门课程。从今年9月起,学煮饭炖汤、修理家电、种植蔬菜等将成为中小学生的一门独立课程,对此,家长、网友纷纷点赞,同时掀起一场劳动课的回忆潮。

  记者了解到,近年来,劳动教育课程在海南中小学校教育教学体系中的比重不断增加,有的学校还设立了专门的厨艺教室或菜园子供学生上劳动课,而同学们也普遍很喜欢贴近生活、实践性强的劳动课。

  儋州市白马井镇藤根小学学生在上劳动课。记者 曹志 摄

  共设置10个任务群,平均每周不少于1课时

  今年秋季开学起,劳动课将正式成为中小学的一门独立课程。 根据义务教育课程方案,劳动课程平均每周不少于1课时,用于活动策划、技能指导、练习实践、总结交流等。同时,这门课程注重评价内容多维、评价方法多样、评价主体多元。

  教育部发布的《义务教育劳动课程标准(2022年版)》显示,中小学劳动课程内容共设置十个任务群,每个任务群由若干项目组成。其中,日常生活劳动包括:清洁与卫生、整理与收纳、烹饪与营养、家用器具使用与维护四个任务群;生产劳动包括:农业生产劳动、传统工艺制作、工业生产劳动、新技术体验与应用四个任务群;服务性劳动包括:现代服务业劳动、公益劳动与志愿服务两个任务群。

  海南中学学生在烹饪教室学习做饭。记者 黄婷 摄

  记者发现,根据《标准》,随着学段的增加,劳动学习任务群数量不断增加,如1-2年级的学生有5个学习任务群,3-4年级有8个学习任务群,5-9年级有9个学习任务群。随着孩子年龄的增加,对某项具体劳动技能的要求也不断提高。如,烹饪与营养任务中,1-2年级只需参与简单的家庭烹饪劳动,如择菜、洗菜等食材粗加工;3-4年级的学生则需使用简单的烹饪器具对食材进行切配,按照一般流程制作凉拌菜、拼盘,学习用蒸、煮方法加工食材;5-6年级的孩子用简单的炒、煎、炖等烹饪方法制作2~3道家常菜;7-9年级则可根据家庭成员身体健康状况、饮食特点等设计一日三餐的食谱,注意三餐营养的合理搭配。

  新东方厨师在给海南中学学生上烹饪课。记者 黄婷 摄

  现状:

  海南一些学校设“开心农场”“烹饪教室”,逐步开设劳动课

  记者了解到,目前,海南各中小学越来越重视劳动课,劳动教育课程在海南中小学校教育教学体系中的比重不断增加。

  儋州市白马井镇藤根小学充分发挥乡村小学优势,在校内开辟1000多平方米的菜地,开设了“七彩田园课程”,将课堂搬到菜地,让孩子下地播种、浇水、施肥、收割,为孩子种下“劳动最光荣的种子”。“通过田园课程,把以前仅仅关注升学率,转向关注学生的身体健康、精神面貌、家乡情怀,转向关注孩子的全面成长。”藤根小学教师李伟说。

  儋州市白马井镇藤根小学学生在上劳动课。记者 曹志 摄

  在海南华侨中学初中部北边围墙内,有一片郁郁葱葱的菜地,是同学们眼中的“开心农场”。该校克服市区学校土地紧张问题,将原先的草地改造成800平方米左右的菜地。该块菜地虽然面积不大,但同学们在里面种植的蔬菜品种丰富,有萝卜、韭菜、小白菜等20多种。“各班有自己的‘责任田’,从松土到施肥,再到浇水、育苗,都是学生们自己动手来做。”海南华侨中学初中部有关负责人介绍。

  海口市第二十五小学、海南中学等在校内设立专门的厨艺教室,让学生进入厨房,动手烹饪美食。

  海口市第二十五小学的烹饪课上,老师们指导低年级学生学习制作中式面点,中年级学生学习烹制菜肴,高年级学生学习制作海南特色菜。

  海南中学自去年4月起开设劳动教育之家政课堂。同学们以班级为单位走进学校第一食堂家政课堂烹饪教室,现场学习烹饪蓑衣黄瓜、西红柿炒蛋等家常菜。记者曾走进该校烹饪教室,恰巧该校一个班级的学生正在上课。记者看到,同学们两人一组,互相搭配,认真做起菜。经过一番努力,一盘盘香喷喷的菜出锅……学生刘圃含在跟着厨师学习蓑衣黄瓜、西红柿炒蛋后,又学着做了鱼香肉丝和西芹炒百合两个菜。“虽然我会做炒土豆丝这些简单的菜,但在家里我很少做饭,都是妈妈做饭给我吃。在烹饪教室学会做几个菜,希望能做给妈妈尝尝。”刘圃含表示。

  海南中学学生在烹饪教室学习做饭。记者 黄婷 摄

  师资、场地、课时不足,学校创造条件开展劳动教育

  采访中,记者发现,场地不足、课时紧张、专业教师短缺等问题在各中小学普遍存在,导致很多学校虽开设了劳动课的,但课时明显不足,有的学校每个班一学期仅一两节劳动课,有的学校甚至直接将劳动教育的任务“转嫁”给家长,老师布置任务,由家长监督孩子在家完成劳动作业。

  海口一老城区学校校长表示,学校甚至连学生运动的场地都没有,更无法挤出空间给孩子上种植、烹饪等课程。

  记者采访发现,与部分学校面对师资短缺现状被动不同,一些学校则开动脑筋,巧借社会资源开展劳动教育。

  作为海口城区老学校,海南中学土地资源紧张,该校与周边石塔村、冯塘绿园合作,建立劳动实践基地,让学生到田地里学习养鱼、种菜、种花的技能。同时,学校邀请基地专业种植、养殖工人为劳动课辅导员指导学生。另外,该校在第一食堂“挤”出空间设立烹饪教室,请新东方专业厨师和家长进入课程,指导学生烹饪。

  随着《义务教育劳动课程标准(2022年版)》的发布,相信未来各校会越来越重视劳动教育。面对师资、场地短缺现象,海南中学巧借社会资源的做法为各学校开展劳动教育提供有益借鉴。

  海南中学学生在石塔村劳动基地上课。记者 黄婷 摄

  70后80后网友:熟悉的劳动课又回来了

  劳动课程的变化,让不少70后80后市民和网友直呼:多年前的劳动课,如今又回来啦!

  “植树、扫地、擦玻璃,我们上小学时,老师经常组织我们参加这些劳动,虽然每次都汗流浃背,却干得很开心。”在海口工作的张丽是80后,她不禁回忆道。

  “现在的孩子四体不勤、五谷不分,劳动课回来了,多好!”海口琼山三小家长张女士对开设劳动课表示赞同,她期待学校和家长一起做好孩子的劳动教育。

  网友“ec2f355”回忆,上小学的时候曾在实践课上跟着老师学习做饭,到现在都受益匪浅。“现在的小孩课业压力太重了,再加上大部分的父母不让孩子做这做那的,大部分小孩缺乏实践能力,确实需要增加劳动课程。”该网友表示。

  网友“choupitiantian”则表示,现在很多学校的卫生都外包了,学生在学校根本连扫帚都不拿。“我读书那会,打扫教室、擦玻璃、打扫学校公共区都做。”该网友表示。

  网友“10fc8bb”希望设置劳动课不要流于形式,最好除了理论知识的传授外,还能把内容融入到日常的学校生活中去,比如,学校可以安排寄宿生定期到学校菜园子种菜、到食堂做饭等。

  网友“月棠天”表示,学校开展劳动教育是一方面,家庭生活的实践同样不可缺少。“劳动课应该是属于家庭教育的部分,这是我们家庭教育的缺失。”该网友表示。

责任编辑:符慧华
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