福山咖啡飘香梦成真 澄迈将推更丰富特产品牌

 

  澄迈县旅游发展委员会副主任周志坚携福山咖啡参加“全国网媒齐给力,聚焦海南旅游新业态”网络互动访谈第五期活动(南海网/海南岛国际旅游网段飞摄)

  回顾访谈澄迈县旅游委副主任做客南海网谈旅游新业态

  南海网3月30日消息(南海网记者蔡于博)“喝福山咖啡,首先要原汁原味,不加奶、不加糖才能尝出地道风味;过一会加点糖、加点牛奶,再品福山咖啡,又是不一样的感觉。”在澄迈县旅游发展委员会副主任周志坚别开生面的介绍中,“全国网媒齐给力,聚焦海南旅游新业态”网络互动访谈第五期在南海网演播室“休闲”开场。

  特邀嘉宾海口旅游服务中心主任崔新宇本身并不太喜欢喝咖啡,但对福山咖啡却是大加赞赏:“喝过之后感觉味道不错,非常香浓,口感顺滑。”

  “在福山喝咖啡,更多的是品风情环境,在比较原生态的自然环境里面边喝边吃咖啡糕,感觉特别好。”海南日报记者杨春虹则更注重品咖啡时周边的环境和氛围。

  杨春虹回忆,2005年海南日报国庆美食游报道的最后一站就是福山,当时包括澄迈在内的西线旅游比较冷清,所选其他六个点都在东线。“虽然那时福山咖啡还不成规模,但我们就已经开始关注。”杨春虹说,因为喝咖啡是一种时尚的生活方式,同时游客喜欢原生态的环境,两者结合在一起极具旅游吸引力。经过六年的实践,福山的很多设施已经得到改善,咖啡树环绕、咖啡豆飘香慢慢成为现实,吸引了很多城里的白领前来放松、休闲。

  “这几年我们抓住本地特色,以福山咖啡作为主题打造旅游业,在宣传和投入上都与咖啡文化有关。”周志坚认为,澄迈先后解决了“在福山本地怎么样发展、又如何将咖啡推荐出去”等问题。福山得天独厚的地理环境非常适合咖啡生长,政府给予一定补助鼓励当地居民大种咖啡,并积极引进世界各地咖啡品种和相关企业,力求把咖啡种植产业融合到旅游观光业当中。同时深入挖掘咖啡文化,福山已经连续举办了三届咖啡文化节。此外,2011年澄迈在北京人民大会堂举行福山咖啡推介会、在香港举行福山咖啡品鉴会,福山咖啡成为中国桥牌大赛赞助商。特别是在去年海南岛欢乐节的带动下,澄迈围绕咖啡举行了一系列活动,新建了福山咖啡文化馆。如今在福山镇里,不仅能够品尝到各个不同口味、世界顶级的咖啡,还能了解到福山、中国乃至世界咖啡的发展史,从咖啡的种植、生产到存储等知识面面俱到。

  “我们所做的这些工作,都是在一边挖掘当地特色、一边积累经验,这样才有可能达到厚积薄发的效果。”周志坚说,“福山咖啡”的品牌作为突破口把当地农民带富起来,带动了澄迈整个旅游业的起步。下一步需要把旅游产业做大。澄迈还有许多名优特产,如桥头沙土地瓜、无核荔枝、老城海鲜、澄迈酸菜、澄迈河牛等。目前澄迈河牛已初具规模,今后有望发展成为旅游农业观光的新产品,还考虑将旅游景点结合进去。借鉴福山咖啡的发展经验,澄迈希望通过特产品牌的专门打造引起关注,进一步推动旅游业发展。

责任编辑:霍筱薇
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