2011中国体育旅游博览会暨第九届中国海口国际旅游商品交易会—《美食嘉年华活动》于10月29下午在海南省海口市骑楼小吃街举办!此次比赛是体育博览会系列助推活动之一。
活动由六项议程组成:1. 厨师展示厨艺预热;2.博览会秘书长、海南省文化广电体育出版厅副巡视员陈文宝鸣锣宣布活动开始;3. 选手进行比赛;4.裁判评审;5.观众参与博览会知识竞猜和门票抽奖活动;6. 宣布比赛结果。
举办此次《中华美食厨艺大赛》吸引了旅游、饮食方面的里手行家,充分展示出旅游和美食的强烈吸引力,比赛共吸引社会各界认士前来观看与参与,活动现场气氛热烈!此次活动借助中国体育博览会的平台更好的展示中华饮食文化,弘扬海南旅游美食文化、促进国际旅游岛建设发展旅游美食。
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