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西沙永兴休闲驿站别具一格:餐桌下就是海沙贝壳

时间:2012-07-22 08:51 来源: 南海网 作者:李科洲 张杰

  陈慧是永兴岛上唯一的女老板。海报集团全媒体中心特派记者张杰摄

  如果你被风雨滞留,请不要沮丧,因为你可能会成为永兴岛上的一位老板。4年前,远在深圳当白领的陈慧就是这样成了岛上飞鱼郡咖啡茶艺馆的投资人和经营者。

  陈慧是永兴岛唯一的女老板,她是被永兴岛的美吸引才决定留下来的。1998年她到岛上观光,发现这里不仅美,而且宁静。这两样对她都具有极大的杀伤力。她很单纯地想,在永兴岛上投资,既解决了岛上人没有就餐和休闲去处的烦恼,自己又可借此常来永兴,常住永兴,以远离都市的烦躁,岂不是很美?于是,她的店在1998年2月开张了。

  在岛上真正做事,陈慧才发现做事的艰难。她最深的体会是,在岛上缺根钉子都要到岛外买。而要等到船期,则可能在一个月后。岛上购买原材料难,请工人也难。她不得不从海口带来装修队伍。而这里的用工和原料成本全都在海口价格的基础上翻一番还不止。

  她的经营也在试图不断适应市场需求,方向从最初的休闲驿站调整为咖啡餐饮,并增加了烧烤项目,但岛上客流量本来就少,她的经营还是陷入艰难境地。她的亲人曾经动员她撤资,但她说没关系,这里亏了有别处补。陈慧在海口等地也还有生意,她还是海南省海洋环境协会的秘书长,她要做的事很多,但总会尽量抽时间到永兴岛多呆呆。

  她骨子里还是留恋永兴岛。她喜欢来这里吹海风、捡贝壳,也喜欢这里人际关系的单纯。在这里,她认识了很多新朋友;在这里,她能找到儿时那种无忧无虑的感觉。

  参观她的店,发现她的装修风格在这个岛上确实别具一格。餐桌的桌面是玻璃,玻璃下是柜子,客人隔着玻璃,可以看到铺着的沙子,以及沙子上的海螺和贝壳——她要挖掘西沙的文化。

  她把自己的小店定位为中国最南端的休闲驿站。概念很好,但不一定带来经济收益。紧抓住一个并没有多大盈利空间的项目不放,是不是有点不理性?有时,她会问自己:“我这样做生意,是不是搞错了?”

  海报集团全媒体中心特派记者李科洲 张杰(本报西沙永兴岛7月21日电)

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