海口65名工人疑食物中毒 书记市长批示启动应急响应

医院正给工人治疗。南国都市报记者 蒙健 摄

工地食堂厨房里摆放的蔬菜。南国都市报记者 蒙健 摄

  南海网海口6月16日消息(南海网记者周静泊)6月16日上午8时许,海口市有关部门接到报告称,海口长滨四路“绿地·海长流”工地部分建筑工人疑似食用不洁食物出现呕吐、腹泻等症状。海南省委常委、海口市委书记孙新阳,市长倪强第一时间作出批示,各有关部门立即启动餐饮服务食品安全(Ⅳ级)应急响应。目前,执法部门已对该工地食堂食材采样封存。食堂因未办理《餐饮服务许可证》被立案查处,事件原因正在调查核实。经排查符合食物中毒临床症状的65名工人中,除了两人因输液未完仍在门诊治疗外,其余人经治疗后现已返回工地。

  6月16日上午8时许,海口市政府总值班室接到报告称,海口市秀英区长滨四路“绿地·海长流”工地食堂发生一起建筑工人疑似食用不洁食物出现呕吐、腹泻的事件,被分别送往省医院、市医院、187医院、农恳医院、长流卫生院等5家医院进行就诊的事件。接报后,海口市委、市政府高度重视,海南省委常委、海口市委书记孙新阳第一时间作出批示:请卫生部门和秀英区抓紧抢救,确保工人生命安全。市委副书记、市长倪强指示各相关部门要全力以赴,妥善处理好这起突发事件。

  海口市政府立即启动了应急预案,秀英区食药监局以及该局稽查大队执法人员,立即赶到现场处置,秀英区食安办同时启动应急机制,同时通知公安、卫生部门赶往现场一同调查,并立即启动餐饮服务食品安全(Ⅳ级)应急响应。公安部门第一时间拉上警戒线,食药监部门执法人员对食堂操作间的大米、食用油、肉类、蔬菜、酱料等进行封存并分别采样。卫生部门协调各接诊医院开通绿色通道,组织精干力量及时对患者开展对症治疗,确保患者尽快恢复健康,同时组织疾病预防控制机构对患者开展流行病学调查。

  经执法人员对食堂承包人询问,6月15日当天中午,该工地食堂用餐人数为200人,晚上用餐人数为150人。15日中午的饭菜为四菜一汤(1、蒸剁椒鱼头2、凉拌猪耳朵3、红烧豆腐4、炒白菜5、海带绿豆汤),当日晚饭同为四菜一汤(1、黄豆烧五花肉2、酸豆角炒肉末3、炒上海青4、炒油麦菜5、大白菜蛋汤)。据了解,15日晚上9点半,个别工人出现腹痛现象,到医院就诊后经过处理返回工地,执法人员询问返回的工人后得知,症状主要表现为腹痛并伴有腹泻。

  执法人员经调查了解到,该工地工人主要系自来四川省的外来民工,食堂工作人员总共5人。该食堂没有办理《餐饮服务许可证》,也未进行食品留样,剩余食物已倒进潲水桶。该食堂地下排水沟没有防护设施,地面较脏,物品摆放凌乱,厨房中间操作台上还有苍蝇。

  秀英区食药监局目前已对该食堂现场物品进行查封扣押并立案查处,并对全区工地食堂全面排查,消除安全隐患。同时要求公司加强对工地工人的健康教育,安排工人到有资质的食堂就餐。

  截止16日下午17时,此次事件共有85人到各医疗机构就诊,经排查符合食物中毒临床症状的共有65人,目前除2人因输液未完仍在门诊治疗外,其余63名患者经治疗后,均已离开医院返回工地。

  工人反映两年前有类似经历

  16日中午,记者来到海长流工地,现场食药监、疾控、公安等部门的多名工作人员正在进行调查,120救护车也在一旁待命。涉事的食堂厨房门外,已经拉起了警戒线。就在记者在工地采访时,又有6名工人声称身体不适,被救护车送去医院治疗。

  厨房是一间铁皮顶的简易房,中间是一个有水池的工作台,四周除了设有灶台外,还摆放冰柜、保洁柜和消毒柜等设备。工作台上面放着一些工具和浆料,下方的地面上有两个装有猪血的白色塑料桶裸露在外,房间里不时看到苍蝇飞舞。从厨房内门出去是一个过道,挨墙设了一个水槽,一堆白菜正泡在里面,旁边潮湿的地面上,还有辣椒等蔬菜,环境卫生不容乐观。

  在食堂的就餐区,有些工人正坐在椅子上休息,议论上午发生的事情。记者随机采访了几个工人,他们没有什么不适症状,因为没有在该食堂就餐,是自己开灶做饭吃。

  “上次吃出问题后,我就再也不来这里吃了。”工人游先生告诉记者,大约在两年前,他们在该食堂就餐时,也出现过腹痛、拉肚子的情况,从那以后他就再也不到该食堂用餐了。他称当时出现不适,怀疑是凉拌的猪头肉变质了。

  游先生身旁的阿合也表示,当时他身体和游先生一样不舒服,其他工人也陆续出现症状,但不像这次一样有那么多人。

  对话涉事食堂负责人:

  “我也搞不清楚是什么原因”

  16日中午,记者在涉事食堂采访到一名自称是食堂负责人的宋某。

  记者:为什么会出现这种情况?

  宋某:我也搞不清楚具体情况是怎么样的。说实话,我感觉不应该出现这种问题,但事情已经出了就必须面对。

  记者:工人是吃了哪一顿饭后出现的问题?

  宋某:晚上十点钟左右,听他们说有一个人不舒服。后来又到凌晨两三点钟,有几个人比较严重。接着事情传开了,都开始说肚子痛。

  此外,宋某还表示,他们食堂采购的食材都是新鲜食品,他们是海长流二期的食堂,因为这里饭菜做得好,三期工地的工人也到他们那里吃饭。食堂建了两三年,平常由他老婆管理,搞得比较卫生,从来没有出现这样的事情。这次发生这个事情,他也搞不清楚是什么原因,如果是他们问题,他会承担责任。对于被工人怀疑有质量问题的凉拌猪耳朵,宋某表示不是自己制作的,是从市场上采购回来的。(据南国都市报报道)

  评论:绝不能让工地食堂成为安全事故的死角

  6月16日上午8时许,海口市有关部门接到报告称,海口长滨四路“绿地·海长流”工地部分建筑工人疑似食用不洁食物出现呕吐、腹泻等症状。海南省委常委、海口市委书记孙新阳,市长倪强第一时间作出批示,各有关部门立即启动餐饮服务食品安全(Ⅳ级)应急响应。目前,执法部门已对该工地食堂食材采样封存。(6月17日南海网)

  必须肯定,面对突发公共事件,海口市反应迅速,上至市委书记市长纷纷批示,下至各部门都努力应对,这充分展现了海口应急响应的效率,反映了新常态的工作作风和态度。当然,第一时间反应固然重要,更重要的是举一反三,避免类似事件重演,在源头上确保人民群众的生命安全,如此才是我们最希望看到的。

  就海长流项目工地食物事件而言,监管部门无疑值得好好反思。首先,该工地不止一次出现食物中毒,且其始终未办理《餐饮服务许可证》,尽管相关部门曾查过并要求补办,但直至事件发生都没下文。虽然如今该食堂已经被立案查处,事件原因正在调查核实。但其实我们有太多机会避免事件的发生,却因为缺少有力作为,没有被阻止。

  这不能不说是一个遗憾,虽然如今后悔指责已然无用,但从这件事,我们可以明确一点的是,工地食堂的安全长时间来被监管部门忽视,以致其已然成为监管盲区,食品安全事故的死角,对人民群众的生命健康存在着巨大的威胁。某种程度上说,我们在追查海长流项目工地食堂中毒事故的同时,更需要举一反三。

  具体来说,就是全面排查所有工地食堂的安全卫生情况,查查是否符合标准,是否合法有序,查查工地管理部门是否重视食堂卫生安全。对于存在安全隐患的工地食堂,必须及时整改,甚至取缔,同时,强化对工地负责人尤其是项目责任人或企业的责任追究机制,倒逼其对食堂工地卫生安全的重视,从而确保更多工人的生命安全。(肖时平)

责任编辑:甘晨卉
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