打击“问题冻肉”须避免一阵风执法

  随着春节临近,海口市场上销售走私冻肉制品问题有“死灰复燃”迹象。1月12至15日期间,海口市食药监部门根据相关线索,先后查封“问题”冻肉1000多公斤,对4家经营疑似走私冻肉,且无法提供检验检疫证明,无法说明冻肉制品来源的商家进行立案调查。(1月18日南海网)>>>点击查看相关新闻

  从记者对海口多个农贸市场走访了解的情况来看,几乎每个区农贸市场上都有来历不明的冻肉制品在公开销售。诸如见到龙裕达食品贸易有限公司被查,相邻的另外两家冻品商行立即关门走人,再如海口金盘食药监所楼下市场公然销售问题散装冻肉制品等,足以说明当下海口市场违法经营“问题冻肉”现象何等猖獗,已经到了必须下决心铁腕治理的地步。

  据报道,前年2月,海南省食药监局下发《关于开展严厉打击走私冻肉产品违法行为专项整治的通知》,启动全省专项行动;去年7月,省食药监局在省内主要媒体连续发布8期《关于禁止销售“走私冻肉”的公告》,监管执法力度不小、成果也不菲,而“问题冻肉”在海口市场“僵尸复活”,显然表明对问题食品的查处不能止于一阵风、运动式,而必须常态化地穷追猛打。

  不法商家何以敢在监管执法部门的眼睛底下公然兜售问题冻肉?一定程度上显露出当下监管执法没有真正实现全覆盖,巡查的频率和惩治的力度有待加大,客观上让不法商家钻了监管不严、打击不力的空子。因而,必须切实秉持对餐桌安全负责、对人民群众健康负责的精神,对任何来源不明的冻肉制品及其他问题食品坚决做到露头便打,不遗余力地打好歼灭战、持久战,不给问题食品抬头的机会。

  转眼就要迎来传统新春佳节,也是食品市场最活跃、最旺盛的时间,食药监等相关监管执法部门要通力协作、严阵以待,不但对各个食品冷冻库进行“大扫除”,而且要督促各个经营主体把《食品冷(冻)库规范管理清单》落到实处,对顶风违规者严格依法惩处,决不能容许“问题冻肉”坏了市民胃口,害了市民的身体,乱了市场的秩序,留下安全隐患。(高谭)

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责任编辑:韩慧
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