原创报道

　　据了解，1月15日，海口市龙华区食药监局接到举报：在海口市水产码头的锦晟批发市场走访时发现一家名为“海南龙裕达食品贸易有限公司”的冻库门店销售冻鸡爪、冻鸡翅等冻肉制品，这些冻肉制品只有简单外包装，包装上没有任何的标签以及中文标识，疑似走私冻肉制品。

　　接到举报后，龙华区食药监局执法人员立即赶往现场进行调查处置。在现场，自称是该店“主管”的一名男子王某表示，正在与老板联系，但电话一直未能接通。随后，执法人员要求该男子将冻品店的冷库大门打开，王某要么称“没有钥匙”，要么说“等老板回来才能开”等借口为由，企图逃避检查。在执法人员的耐心劝说下，王某最终才及不情愿地从口袋里拿出钥匙打开冷库的门。

案件查处现场。南海网记者姜飞摄

　　经现场检查清点，发现在该公司经营的冻库里存放各种冻肉制品共57箱，计1101.8公斤(具体肉品清单：冰冻母猪小排9.92kg/箱×5箱，标称阿兰那冻猪肉25kg/箱×30箱，BONLESS BEEF冻牛肉23.9kg/箱×2箱，SADIA冻鸡爪15kg/箱×2箱，FIIGORIFICO PICO猪脚10kg/箱×3箱，SHINE STAR牛肉20kg/箱×3箱，MINERVA冻牛肉11.2kg/箱×12箱)。

　　在龙华区食药监局执法人员的进一步调查询问，该店“主管”王某最终承认他就是海南龙裕达食品贸易有限公司法人王某升，上述冻肉制品是他从广东的一个叫黄老板处购进，采取货到付款的方式采购，购进的时候并未索取相关合格凭证，未能提供相关部门的检验检疫合格证明。“我对黄老板的情况并不是很了解，是别人介绍认识的，她的货都是送到我冻库后，我才付的钱。”王某升称，对于所购进的这批冻肉制品无中文标签标识、生产厂家、生产日期等信息，他并不清楚。

　　据此，龙华区食药监局执法人员对57箱来源不明冻肉现场查封，并立案作进一步调查处理。

　　2月2日，南海网记者了解到，目前，上述案件调查已终结，海南龙裕达食品贸易有限公司涉嫌经营走私冻肉制品，违反了《中华人民共和国食品安全法》第九十二条第二款规定：“进口的食品、食品添加剂应当经出入境检验检疫机构依照进出口商品检验相关法律、行政法规的规定检验合格”;第九十七条的规定：“进口的预包装食品、食品添加剂应当有中文标签;依法应当有说明书的，还应当有中文说明书。标签、说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，并载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合本条规定的，不得进口”。

　　由于海南龙裕达食品贸易有限公司未能出具相关采购单价凭证和零售单价凭证，龙华区食药监局按照海口地区市场销售平价以及省食药监局下发的部分冻品参照价格，对该批冻肉制品货值金额进行确定，货值达25604.6元。

　　为此，龙华区食药监局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条第一款第(四)项“经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品”的规定、第一百二十五条第一款第(二)项“生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂” 的规定等法律条款，没收海南龙裕达食品贸易有限公司的违法所得和违法经营的冻肉制品，并按货值的30倍以下对该公司处罚75万元，成为该龙华区食药监局组建以来处罚最大金额的食品安全违法案件。

　　相关评论》》筑牢食品安全就要让违法者见光死

　　饶思锐

　　1吨冻肉进价仅3000多元，平均才每斤1.5元，市场均价却达每斤12.8元，价格相差近9倍，明眼人一眼便能知晓其中“奥秘”，由此可见龙裕达食品贸易公司对这批“问题冻肉”的“问题”之所在也是知之晓之;作为食品企业，明知这些冻肉无中文标签标识、生产厂家、日期等信息，无检验检疫合格证，仍然违规销售，当属恶意违反《食品安全法》的相关规定。因此，对该企业处以涉案“问题冻肉”货值30倍的罚款毫不为过。75万元罚单相当于1吨冻肉货值30倍，更是该问题冻肉的250倍，这一巨额罚款或许不足以使该企业倾家荡产，但足以让其买来惨重教训。

　　据悉，75万元的罚单是龙华区食药监局自组建以来开出的最大一笔罚单，这足见相关部门对问题食品的高度重视，和打击食品安全犯罪不手软的决心!相差近9倍的价格悬殊，的确让不少人心动，因而面临巨额利润诱惑铤而走险者有之，以身试法者有之，企图侥幸“闯关”市场者有之……凡此种种，巨额利润无不是以牺牲食品安全为代价，无不是以毒害广大市民身心健康为代价，也正因此，事关百姓切身利益的食品安全问题受到社会广泛关注，“食以安为先”就是这种食品安全焦虑的集中体现。基于这种背景，相关部门对侵害食品安全的行为从严从重进行处罚，不仅深得民心，还能发挥出极佳震慑效果，杀一儆百，使哪些企图违法违规、试图冒险“闯关”者心有忌惮。

　　当然，就该“问题冻肉”事件而言，75万元的罚款还远远不够。正如海口市食药监局局长符勇所言，随着我省对走私冻肉制品的打击力度不断加大，遏制住了走私冻肉制品泛滥现象，但走私冻肉从“面上”转到了“地下”隐蔽销售的现象依然存在。相关部门还要举一反三，向上向下追溯追查，好好彻查还没有“问题冻肉”流向其他经销商，供货源来自哪里，源头销售者又是谁?“问题冻肉”供货者除了向龙裕达供货外，还有没有供给省内其他食品企业?有没有“问题冻肉”流向市场，如果有，又流向了哪些市场?流向市场的“问题冻肉”又是哪个监管环节出现了纰漏，给“问题冻肉”闯关以可趁之机?又该如何完善相应的措施“亡羊补牢”，杜绝更多的“问题冻肉”流向市场?这些都是留给相关部门的民生“考题”，也是广大消费者心中亟需打消的疑虑。

　　实际上，我省食品安全问题不容小觑。近日，我省首次摸清食品药品生产加工厂和作坊“家底”，其中，无证的食品生产加工厂和作坊数量达7358家，而有证企业仅为1051家。由此大数据可见我省存在的食品安全隐患令人担忧，相关部门筑牢食品安全防线还任重道远。因此，对于违法违规的食品生产企业和作坊，除了进行必要的罚款外，还应列入失信黑名单，让其一处失信处处受限，从而一臭到底、“见光就死”，提高企业违法失信成本;同时，相关部门还要持续保持高压态势，严查严防，并对违法违规行为追溯源头，有效消除食品生产环节的安全隐患，筑牢全省食品安全防线。

　　此前报道》》海口再现1000公斤问题冻肉 多个市场有来历不明冻肉制品销售

　　1月8日中午，记者暗访发现海玻市场内一辆小货车上，有人正在将一批进口冻肉制品往面包车上装。南海网记者姜飞摄

　　【新闻背景】2014 年2月13日，海南省食品药品监督管理局(以下简称：省食药监局)下发《关于开展严厉打击走私冻肉产品违法行为专项整治的通知》，在全省范围内开展严厉打 击走私冻肉专项行动;2015年7月，省食药监局在省内主要媒体连续发布8期《关于禁止销售“走私冻肉”的公告》;资料显示，从2014年3月开始止 2015年12月29日，海南省食药监系统通过对全省冷冻库及农贸市场、批发商行等进行检查，先后查封扣押无合法进口证明文件、无中文标识、过期肉类食品 320多吨;2015年9月27日;儋州公安边防支队查获走私冻肉制品660多吨，海南市场上走私冻肉现象从根本上得到了有效遏制。

　　随着春节临近，海口市场上销售走私冻肉制品问题有“死灰复燃”迹象。1月12至15日期间，海口市食药监部门根据相关线索，先后查封“问题”冻肉1000多公斤，对4家经营疑似走私冻肉，且无法提供检验检疫证明，无法说明冻肉制品来源的商家进行立案调查。【详细】