海职院学生出身贫寒从小学做生意 已是3家火锅店老板

  当了7年学生会主席

  是3家火锅店老板

  他从初中开始学做生意 在6家店做经营

  他在学校成绩数一数二曾获励志奖学金

  他出身贫寒

  因为太忙很多年不午休

  他是海南职业技术学院大二学生黎香成

  黎香成。

  在学校,他从初中到大学,连续7年一直当校学生会主席;在校外,他是3家自助火锅店的老板,在一家KTV持有股份,同时还在一所驾校及一家酒店做销售经理。他叫黎香成,今年22岁,在海南职业技术学院烹饪专业读大二。

  是富二代吗?不,他来自乐东黎族自治县黄流镇一户普通农民家庭;肩负这么多工作任务,影响学习吗?不,他的专业课成绩在班里数一数二,曾获励志奖学金。

  下面,我们来看一看这个“牛”学生的成长故事。

  □南国都市报记者许欣文 /图

  从初中开始学做生意

  晚上摆摊卖烧烤

  黎香成长得浓眉大眼,笑容平和,思维敏捷,与同龄人相比,显得特别稳重。这和他的个人经历有关:初中三年、高中三年、大学一年,他一直是学校里的学生会主席。

  黎香成家境普通,甚至称得上贫寒。他的父母在乐东黄流务农,父亲在田里种了些豆角、黄瓜之类的蔬菜,每年有一些微薄的收入。母亲在村里开了个小卖部,每月仅能赚到几百元。从很小的时候起,黎香成便自觉扛起了家庭顶梁柱的担子。

  从上初一第二学期开始,一直到高中毕业,他一直在尝试做生意。他和另外两个同学一起在街边摆摊卖烧烤,每天晚上7点出摊,因学校宿舍对学生夜归时间有要求,11点前一定要收摊回宿舍。虽然卖烧烤的利润很高,但因每天营业时间只有短短几个小时,大家也只是赚一些生活费而已。“我们做这桩生意的前提是不影响白天上课,遵守学校的规章制度。”黎香成胜在从小到大人缘好,“经常得到老师和同学们的帮助,比如,我们经常借老师的冰箱来存放食材。”

  中学期间,黎香成的学习成绩不算突出,但他认为,自己的每一天都没有虚度。在社会这个大课堂上,他学到了很多、很多课本上没有的知识。

  从兴趣出发报读职校

  现在,他是3家火锅店老板

  高中毕业后,身边有很多同学以到内地上大学为荣,黎香成却报考了海南职业技术学院烹饪专业。“我一直对烹饪很感兴趣,我知道自己需要什么。”兴趣滋生出了无穷的动力,读大学期间,黎香成的专业课成绩一直优秀。

  除了对烹饪技能感兴趣,他对餐饮企业的管理同样兴致十足。企业管理不能纸上谈兵,他迅速把自己的所思所想付诸实践。以股份制管理的方式,他和朋友一起在琼中、五指山、海南科技职业学院开了3家旋转式自助烧烤火锅店。“人的座位是固定的,面前是圆形的可以旋转的大餐桌,各种食材可依次被传送到客人面前,客人想吃什么取什么。”黎香成说,这种餐饮服务模式挺受年轻人的欢迎。但因最近天气热,火锅店生意不算太好。一般来说,每年十月份到来年四月份,才是火锅店生意最红火的时候。

  另外,他还在一家KTV持有股份,在一所驾校及一家酒店做销售经理。从上大二开始,基本上都是自己赚钱交学费和生活费。涉足商海,他也曾历过失败。“刚上大一时,在学校里开了间水吧,没想到当时学校里已有十几间水吧,刚过两个月就亏损了好几千块。”黎香成说,从此他学会做市场调查。

  出社会后身兼数职尚属不易,更何况是一名在校学生?黎香成说,这得益于股份制管理这种方式。比如说,他在火锅店里拥有股份,和合伙人约好按月结算,每月盘点一下账目即可,不用每天守在那里。但他也会抽时间去店里看客流量,或者从食品采购、市场营销等方面做指导。

  一直都很忙

  很多年没午休过

  对这名在校学生来说,白天上课,晚上处理公司事务,成为一种生活常态。为不影响其他同学,他特意在征得学校同意后,在校外租房居住。“我的生活很有规律,每天早上6点出门,到晚上12点左右才回去。很多年都没有午休过了。”黎香成笑言,自己所住的学校宿舍位于8楼,没有电梯,为了省点力气,他中午从来不回宿舍。节省下来的时间要么用来学习,要么用来处理学生会的工作,中午去办公室找他准没错。

  身为学生会主席,他必定要为这项工作付出大量时间。比如说,5月30日学校举办校园招聘会,不仅要为前来招聘的单位安排场地,还要组织即将毕业的同学和即将踏上实习岗位的同学来参加招聘会。他提前一天忙活,从5月29日下午2点多一直忙到次日凌晨一点多才回住所,天一亮又立刻赶回学校,一直守在现场随时待命。“奋斗的青春才美丽。趁现在年轻,有拼的本钱,要多做点有意义的事。”他对目前快节奏的生活习以为常,不以为苦。

  因创业经验丰富,他还时常被校外培训机构邀请去为新入职的员工培训。

  老师赞他具有企业家思维

  工作能独当一面

  因为工作关系,海南职业技术学院招生就业办公室何云老师与身为学生会主席的黎香成打交道最多。“他做事很认真,组织能力强,考虑问题很全面,做学生工作完全可以独当一面。甚至连老师考虑不到的事务,他都能做出周到的安排。老师可以很放心地把工作交给他。”何老师对黎香成赞不绝口,“他具有企业家的思维,和领导团队的能力。他的励志经历给很多年轻人带来了正能量。”

  根据高职院校的培养规律,黎香成在读完大二后,即将踏上实习岗位。前不久,他参加了一家大型餐饮单位龙泉大酒店的面试,了解到他的实际经历后,对方当即为他安排了主管岗位。“我打算去龙泉酒店实习10个月,积累更多管理经验。”黎香成谈及自己的职业生涯规划说,他的目标一直很明确:致力于餐饮服务企业的管理。

  记者对话黎香成:

  我的经历是不可复制的

  有调查称,大学生创业的成功率并不高。相关部门虽已出台政策鼓励大学生创业,争议依然存在。有人称,大学生创业无论成败,都是对创新精神及综合能力的锻炼,这是在大学课程中无法学到的。但也有不少专业人士认为,大多数在校大学生不必急于创业,可先工作一段时间,等条件成熟后再开办企业。敢于“吃螃蟹”的黎香成,如何看待这问题?

  记者:你希望别人模仿你,边读书边创业吗?你想对年轻的朋友们说些什么?

  黎香成:不同的土壤开出不同的花朵,不同家庭背景的孩子意志力各不相同,各自的成长经历不同,每个人的经历都是不可能被复制的。别人或许看到我开店挺风光的,他们不知道我在背后曾付出了多少努力和艰辛。主要是因为精力有限,一边要担负繁重的课业,一边要操心自己的生意,两头都顾不上也是有的。面对跃跃欲试、计划创业的朋友们,我时常会提醒他们,要根据个人实际情况出发,根据自己的实际需要,做好职业规划。定好你一年的目标、五年的目标、十年的目标。明确自己的努力方向之后,你的思路会开阔得多、做事也会稳重得多。

责任编辑:陈虹羽
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