海口喜临门酒店用品中心脏污引投诉 袜子晾在筷子上

  餐具清洁中心建在铁皮屋里 工作人员多数无健康证 衣服袜子晾在筷子上

  卫生餐具如此“清洁”?

  餐具清洁中心,是保障群众在酒店等用餐时使用到干净卫生的餐具,但部分餐具清洁中心整体卫生环境差。7月22日,南国都市报记者根据群众举报,在海口市秀英区火山口大道尧阁村一处铁皮屋内,找到正在作业的海口秀英喜临门酒店用品服务中心(以下简称喜临门酒店用品中心),只见生产厂房内的菜渣就堆放在流水线旁边,部分工作人员根本没办理健康证,工作期间不戴口罩。让人不可思议的是,袜子居然还晾在筷子上面。如此环境清洁出来的餐具,真的卫生吗?

  南国都市报记者林文泉

  袜子挂在筷子上方。南国都市报记者林文泉摄

  餐具清洗排污引来群众投诉

  近日,秀英区一群众向南国都市报记者反映,在火山口大道尧阁村内有一家餐具清洁中心,每次从该中心门口路过,都能闻到一股臭味,臭味不单单有食物变质的味道,还有清洁剂的味道,让人很是恶心。

  该群众担忧,尧阁村内根本就没有专门的污水管道,也没有污水处理的能力,但餐具清洁中心每天都会排放大量的污水,这些污水到底是如何排放呢?如果是就地排放,对当地的污染就大了。

  该群众表示,经过他的观察,发现每天有大量的餐具在此清洁,希望媒体能够关注此事,解决附近的环境卫生问题。

  整体环境差没有环评手续

  7月22日,记者根据群众的指引,在尧阁村内一处民房内找到该餐具清洁中心,此时大门紧锁,记者无法进入,但在大门旁,确实闻到一股臭味。随后,记者将此情况反馈给秀英区食药监局,并跟随食药监执法人员进入了生产厂房。

  在现场,记者发现所谓的生产厂房,就是一个铁皮屋,餐具清洗的机器就摆放在里面,两三名员工正在操作机器清洗盛放餐具的塑料筐,现场气味很是难闻,并且在机器旁边,还堆放着两大筐的菜渣,散发着食物变质的味道。

  在餐具打包的房间内,堆放着大量各种餐具,只见几名女工将各样餐具摆放整齐,然后用机器进行打包,但这些正在工作的女工,却没有戴口罩,以及采取必要的卫生措施。女工见食药监突然检查,马上将口罩戴上继续做工。

  让人难以相信的是,餐具清洁中心的工作人员,将已经清洗的筷子,堆放在走廊上,走廊上方还晾着衣服和袜子等。工作人员向记者介绍,这些筷子是清洗后等待晾干,然后再进行消毒和打包。如果袜子的水滴落到筷子上,消毒能否去除袜子的味道呢?

  商家承认员工多数没办健康证

  采访过程中,该餐具清洁中心出示了营业执照,显示为喜临门酒店用品中心,经营范围为酒店用餐具、饮具、消毒、出租。

  喜临门酒店用品中心负责人陈先生接受记者采访时介绍,该中心共有员工14人,每天清洁4000多套餐具,每套餐具的清洁费用为0.7至0.8元不等,每套餐具利润在0.1至0.2元不等。中心的员工流动性很大,干得最久的一名员工不到一年,很多员工来了之后,都是工作一两个月就辞职的,甚至有工作一个星期就辞职的,所以只有少数几名员工有办理健康证,大多数没有办理健康者,对此他也很无奈。

  陈先生还介绍,由于清洁餐具用水很大,该中心在厂房附近挖了一个水井,清洗餐具时都是用井水。对于污水将如何处理,该中心另一负责人表示,污水一般会经过多次物理过滤,将菜渣等清理出来后,就将污水排放到污水管道。

  喜临门酒店用品中心是否有环评相关手续呢?陈先生很坦诚地表示,该中心没有办理环评相关手续。

  食药监现场责令整改

  现场,秀英区食药监执法人员出示证件对喜临门酒店用品中心进行检查。执法人员介绍,该中心的无菌包装间未安装门,筷子消毒室无门,顶部未封闭,无作业人员洗手消毒更衣间,碗筷清洗区存在食物残渣,废弃油垃圾桶未盖,散发出异味等。

  食药监执法人员现场对喜临门酒店用品中心下达责令整改通知书,要求其在7月29日整改好以下内容:筷子消毒间未封闭;无菌包装间未安装门,无预进间;餐具清洗区存在食物残渣,并发出异味;台账登记不全;环境卫生脏乱差。

责任编辑:郭祖莹
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