定点限时 给食品摊贩戴上“紧箍咒”

  为加强对全省食品摊贩的监督管理,我省日前制定出台了《海南省食品摊贩监督管理办法(征求意见稿)》,并向社会公开征求意见。其中规定,食品摊贩应依法依规,按照食品安全标准从事食品经营活动,遵守城镇市容、环境卫生等相关管理规定,保证经营的食品卫生、无毒、无害。》》》点击查看相关新闻

  引车卖浆者自古有之,其中不乏做成了百年老店,他们是经济领域的“毛细血管”,既维持自己生计,也方便了附近居民。但由于对食品摊贩管理长期不到位,使得各类摊贩良莠不齐。一些摊贩靠诚信经营,口碑极佳,成为邻里街坊信得过的好“邻居”,但也有不少“黑心”摊贩为了降低经营成本,使用廉价劣质、发霉变质、有毒有害的食材,使得摊贩食品成为劣质食品的重灾区,安全问题多发,食用者轻则拉肚子重则住院治疗,且难以追责。

  如果严格依照现有法律法规,对这些摊贩“一刀切”地予以取缔,难免误伤一片,落下懒政话柄,还容易激化摊贩群体与职能管理部门之间的矛盾,甚至还会影响到群众的生活习惯,得不到民意支持。例如,之前,在秀英区海秀街道海港社区诚信经营20多年的流动摊贩许国盛,在其烧烤摊被取缔后,就有不少市民、网友为其抱不平,并得到了当时海口市委书记的回应。这说明,一些自觉爱护周边卫生环境、诚信经营、注重食品安全的摊贩,在群众中有口皆碑,他们方便了群众的生活,也深受群众欢迎。试问,如果广大市民认可这些小摊贩,城市的发展,为何不能给他们一席之地?

  出台相关管理办法,就是要将这些食品摊贩纳入规范化管理,给食品摊贩一条合法经营的出路,而不是“赶尽杀绝”。事实证明,政策“一刀切”容易,但管理要做到严防死守却难上加难,最终会演变成“猫抓老鼠”的游戏。而如果设立门槛,实行食品摊贩资格准入,并依法依规登记,定时定点规范经营,再完善相关监督处罚机制,让“谁违规谁出局”成为常态,那么,不仅能够解决摊贩的生路问题,还可为其戴上“紧箍咒”,使其从无序变有序。如此一张一弛的人性化管理,既能引导食品摊贩守法经营,维护好城市的环境卫生状况,解决好民生就业的问题,又能有效应对和防范摊贩食品的安全问题,做到食品安全问题有效追责,切实保障群众“舌尖上的安全”,维护好广大消费者的切身利益,可谓一举多得。

  在日前召开的深化简政放权放管结合优化服务改革座谈会上,李克强总理以两家无证小食店为例,要求“各级政府要以职能转变的靓丽转身,换取人民群众的更大福利。”海南出台食品摊贩相关管理办法,回应社会需求,扶持善待创业者,就是顺应“放管服”的要求,通过转变政府职能、优化服务供给,让经济“毛细血管”更加健康,让城市充满活力。

责任编辑:韩慧
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