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儋州获“中国粽子美食之乡”称号

来源: 海南日报 作者: 时间:2016-11-30 09:27:00   

  热烈祝贺儋州获“中国粽子美食之乡”称号

  11月28日,在三亚举行的2016中国国际饭店业大会上,中国饭店协会授予儋州市“中国粽子美食之乡”的称号。这是继今年2月,儋州粽子列入国家地理标志产品保护后,获得的又一项殊荣。这为儋州市全域旅游发展又增添了一块金字招牌。

  据了解,根据海南省酒店与餐饮行业协会推荐,6月28日至29日中国饭店协会派出专家考察评估组,对儋州市申报“中国粽子美食之乡”进行实地考察和评审验收。

  中国饭店协会有关负责人授牌致辞时指出:儋州市率先由政府强力打造“粽子美食”这一品牌的概念和行动,儋州粽子美食文化不仅有良好的民俗基础、自身内容丰富,而且带动了当地的农业、食品加工业、餐饮业和旅游业的融合发展。把发展特色美食产业与生态旅游、特色产业和精准扶贫等工作紧密结合,目标明确、措施得力,收效显著,儋州市综合条件符合中国美食之乡标准的认定要求。

  特别值得一提的是,儋州市在培育粽子产业链的过程中,推进梳理粽子文化,挖掘儋州粽子传承人,并以粽子为切入点举办了“品香粽、摘黄皮、游儋州”等活动,深入打造“粽子美食之乡”品牌,以粽子引领种植、旅游等产业发展,大力推进儋州粽子向品牌化、特色化、精品化方向迈进,实现了粽子美食发展的新突破。

  儋州粽子历史悠久,风味独特,品种丰富,而且其美食文化源远流长。未来,儋州市将“中国粽子美食之乡”作为城市的特色名片精心打造,紧紧抓住儋州粽子源远流长的美食文化、品种丰富多样、鲜明的生态特色、良好的产业规模等优势,强化粽子产业引导,加大政策扶持,使粽子产业规模不断壮大,进一步推进以粽子品种多样化、粽子原料特色化、粽子链条产业化、经营业态多元化、从传统产业向现代产业转型发展的新格局。

  祝贺单位

  儋州42家粽子生产与销售企业

  儋州佳华麟实业有限公司

  儋州广和食品有限公司

  儋州美乐美食品有限公司

  儋州福海黑姐食品有限公司

  儋州涵瑶食品有限公司

  海口尚食实业有限公司(那大粽子)

  儋州景隆食品有限公司

  儋州新西岸商品开发有限公司

  儋州那大鑫福园饼店

  儋州那大洛基德隆食品厂

  禾丰五姐妹粽子有限公司

  南椰饮料有限公司

  儋州小晓家食品有限公司

  儋州一萍食品有限公司

  儋州那大稻香美食品厂

  儋州周记食品有限公司

  海南盘中餐食品有限公司

  儋州乐意饮食有限公司

  五哥粽子包子店

  儋州那大美食市场

  张大嫂粽子号

  冬叶公粽子

  永昌粽王

  儋州那大镇静姐饮食店

  严琼万家香

  儋州欢爱食品有限公司

  麦氏香粽

  糯糯香粽子店

  百年原生态五色粽

  王雄超粽子

  儋州小样食品有限公司

  季佳粽子、碱水粽

  梁氏粽仔店

  儋州创华实业有限公司

  圣泉饮料有限公司

  海南昌之健餐饮管理有限公司

  儋州市那大赖彩霞小吃店

  儋州良敏实业有限公司

  儋州中和镇家旺粽子店

  儋州好吃食品有限公司

  金八妹粽子

  儋州市怡燕粽子批发店

责任编辑:陈虹羽
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