省政协委员郭东宇:引进专业快餐公司解决学生就餐难

  南海网、南海网客户端海口2月20日消息(南海网记者马伟元)目前海南学校多数中学生就餐难问题普遍存在,问题也较为突出,主要问题是不少学校存在没有校内食堂,在校中学生就餐难,午餐多到周边小吃店或参加居民“小餐桌”午托就餐,食品安全风险难以防控。在2月20日召开的政协海南省六届五次会议中,省政协委员郭东宇建议,可引进专业快餐公司,实行餐饮定点配送,为在校师生提供物美价廉的餐饮服务。

  郭东宇认为,在校中学生多到周边小吃店或参加居民“小餐桌”午托就餐,由此可造成多种隐患,例如,就餐食品安全隐患;午托质量参差不齐,针对在校生的吃饭及午休问题,各类午托机构应运而生;学生外出安全隐患;孩子的吃饭问题也直接影响着家长的工作。

  对此,郭东宇建议,高度重视在校学生就餐对教育的重大意义。中学生正处于发育阶段,新陈代谢旺盛,所需要的营养物质的数量比成年人要多,如果营养不均或者是营养跟不上生长的速度,都会影响正常的生长发育;如果缺少人体内的必要元素,会造成学习时注意力不集中,记忆力减退,视力下降,甚至在课堂上出现头昏眼花甚至体力不支导致晕倒的局面,这些都严重的影响到了青少年正常的学习和生活。为此相关部门要从思想上高度重视此项工作,把解决在校学生就餐问题列入重要议事日程,科学有效地制定实施出相关计划,切实改善在校学生就餐难状况,提高学生健康水平。

  同时,完善基础设施,加大对学校食堂建设投入力度。可以考虑将改善中小学校食堂硬件设施设备条件列入双创项目,成为为民办实事项目,设置专项资金。专项资金必须体现公益性为宗旨,按照“非营利性”要求,建立健全财务管理制度,只能用于支付在校食堂就餐场所、消毒保洁、冷藏设备等设备,及在校学生营养餐食品的购置费用,严禁挤占、挪用、截留或套取专项资金。专项资金应向学校师生和家长公开,自觉接受学生及其家长、社会的监督。同时报送教育主管部门备案。食品药品监督管理部门要从中参与,提供业务技术指导,对设计进行前期审查,依法开展许可现场核查。要求义务教育阶段的中小学,无论是新建或者改造的学校,都要有学校食堂的规划。

  另外,学校食堂实行餐饮分级制,药监部门或卫生部门可出台相关分级制度或评分制度,引入“适者生存、物竞天择”的竞争环境,每家学校食堂在卫生部门检查人员评级和评分后,须将分级牌或评分挂在学校食堂入口门前,告知食品安全,以保证老师和学生在更好的卫生环境下享受美食。

  此外,顺应社会发展的大趋势,引进专业快餐公司。可以在充分调研和反复比较后,引进实力雄厚、经营成绩突出,有良好知名度和美誉度的的专业餐饮服务公司,实行餐饮定点配送,为在校师生提供物美价廉的餐饮服务。同时,为保证所提供食品的安全、卫生等等,药监部门或卫生部门要定期对专业餐饮服务公司进行培训,保证其员工队伍素质。

责任编辑:邓丽
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