“来到海边,必尝海鲜!”7月16日,“发现美好新海南”2017年互联网+城市推介大型主题活动的全国50余家重点新闻网站、移动新闻客户端的编辑记者及摄影家们抵达活动的首站海口,当晚在海口丁村火车头万人海鲜广场体验一场独特的海鲜盛宴。
可12000人同时同享美食的“量贩式”餐饮广场
海口丁村火车头万人海鲜广场(以下简称海鲜广场)位于海口市龙昆南路延长线西侧,占地162亩,建筑面积3.3万平方米,可以同时容纳12000人享用海鲜美食。据介绍,目前海鲜广场处于试营业阶段,日均接待顾客7000-8000人次,海鲜广场运营管理规范、有序,至今没有一起顾客有效投诉。
而海鲜广场档口之多,品众之齐全,也让现场的记者们啧啧称奇。“我们刚刚从海鲜广场走进来就看到了许多摊位集中在一起卖海鲜,鱼虾蟹贝壳应有尽有,给人的感觉非常震撼。”华龙网记者张芊感叹道。
据悉,海鲜广场共有150个海鲜零售档口、88个海鲜加工档口、40个特色小食品档口,中型独栋精品菜馆3栋、小型连排特色菜馆7间,广场采用统一打造服务平台、集中检测限价销售、顾客自购食材自选加工档口、商户按标准收取加工费,精细化管理模式的“量贩式”业态,是海南省内最具特色、体量最大的以海鲜美食为主题的自主量贩式餐饮广场。
创造直接、间接就业岗位超7000个
海鲜广场不仅是吸引游客的一个好去处,还是一个惠民利民项目。海鲜广场以较低的入场门槛,为本地居民搭建了一个“大众创业、万众创新”的规范管理平台,让参与经营的450多家商户在这个平台上“自主经营、规范经营、诚信经营、平等竞争”。
与此同时,海鲜广场为“双创”活动取缔的流动餐饮摊贩创造了创业、就业机会。其中,为丁村、石塔村、大样村三村有经营能力的家庭提供经营档口30多个,为周边村庄失地农民、下岗职工、40岁-50岁人员提供了管理、保洁、保安、服务等各种岗位150多个。据介绍,海鲜广场创造直接就业岗位3500个以上,同时带动服务、保洁、安保、物流、配送、加工、供货等间接就业岗位3500个,被海口市评为“双创”惠民大型项目。
责任编辑:肖秀燕新海南手机客户端
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