食药监总局：4批次食品不合格 丹东大同江食品等上榜

　　中国网财经8月22日讯 今日国家食品药品监管总局发布一则信息，近期，该局组织抽检蔬菜制品、水果制品、粮食加工品、肉制品、调味品和饮料等6类食品456批次样品，抽样检验项目合格样品452批次，不合格样品4批次。

　　(一)1号店商城内发从食品专营店在1号店(网站)商城销售的标称丹东大同江食品有限公司生产的糖醋蒜米，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为1.6g/kg，比国家标准规定(不超过1.0g/kg)高出60%。

　　(二)天猫思宏旗舰店在天猫(网站)商城销售的标称沧州思宏枣业有限公司生产的芝麻枣，霉菌检出值为3.1×102cfu/g，比国家标准规定(不超过50cfu/g)高出5.2倍。

　　(三)天猫憨豆熊旗舰店在天猫(网站)商城销售的标称安徽省憨豆熊电子商务有限公司生产的圣女果，二氧化硫残留量检出值为0.90g/kg，比国家标准规定(不超过0.35g/kg)高出1.57倍。

　　(四)南宁市展福便利店销售的标称广西贺州市芬芳果蔬食品有限公司生产的皇家梅，二氧化硫残留量检出值为0.80g/kg，比国家标准规定(不超过0.35g/kg)高出1.29倍。

　　苯甲酸及其钠盐

　　苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。少量苯甲酸对人体无毒害，可随尿液排出体外，在人体内不会蓄积。但若长期过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏功能产生一定影响。

　　霉菌

　　霉菌在自然界很常见，可使食品腐败变质，破坏食品的色、香、味，降低食品的食用价值。食品中水分含量和环境温湿度是影响霉菌繁殖与产毒的主要条件。受到霉菌和霉菌毒素污染的食品，会引起食品变质和食用中毒。

　　二氧化硫残留

　　二氧化硫(以及焦亚硫酸钾、亚硫酸钠等添加剂)对食品有漂白和防腐作用，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后均产生二氧化硫的残留。少量的二氧化硫进入身体可能危害不大，但如果长期食用二氧化硫残留量超标的食品，可能会对人体健康造成一定的不良影响。