【荔枝/咖啡】 古法种植 富硒品质
火山口咖啡年营业额达100万元
当拥有上百年种植历史的咖啡遇上万年火山土壤会发生什么?在海口石山镇的火山口咖啡馆里，可以找到答案。
石山镇自2014年引入火山口咖啡，直接带动周边40多户村民脱贫致富，每年营业额达100万。
火山富硒土壤种植出来的营养咖啡，在“互联网+”、“旅游+”的浪潮推动下，其价值愈发突显。火山口咖啡业务涵盖咖啡种植培育、咖啡馆运营、咖啡产品销售，年营收达百万元。
火山喷发后形成的火山灰土壤是农业种植的最佳条件之一，特别对咖啡而言，含有火山灰质的土壤对咖啡的生长非常有益。火山口咖啡馆负责人郭文旭介绍，目前火山口咖啡所选择种植的阿拉比卡品种在海南十分少见，较大规模的就是石山种植区，面积达200亩。阿拉比卡品种咖啡因成分低，香味浓，特别是在火山环境下产出的咖啡豆，含硒等微量元素，医学研究发现，硒有抗癌、抗氧化、增强机体免疫力等多种生物学功能。火山口咖啡，不仅有营养价值，而且经加工冲煮，口感绵柔，风味绝佳。
据了解，海口石山镇自2014年引入火山口咖啡，直接带动周边40多户村民脱贫致富。石山互联网农业小镇的建立更为火山口咖啡插上了腾飞的翅膀——在新媒体、官网上进行线上销售，在两个咖啡馆一个专卖店进行线下演示、参观和直销，实现线上线下双向模式推广。目前，火山口咖啡每年营业额达100万。
在火山口咖啡馆，游客不仅可以品尝香醇咖啡，还可以感受火山文化，尽享清新绿意，让身与心陶醉在火山与美食间。
