保障“放心肉”不能光靠“猫鼠游戏”

  近日,有媒体接到市民举报,称海口市东门市场内,有人销售未检疫羊肉。随后,海口食药监所执法人员对该市场的羊肉摊位进行了突击检查,让人意想不到的是,羊肉摊主见到执法人员竟然拎起羊肉就跑,其他摊位上的羊肉也迅速被商贩清空,摊主还提供过期检验检疫合格证明。(12月18日南海网)

  首先我们要给执法人员的行动点个赞,在冬季逐渐流行吃火锅的当口,面对市民举报,他们及时出动,保护了我们餐桌上的安全。

  然而,从长远来看,要保障市民吃上“放心肉”,显然还不能光靠这样的“猫鼠游戏”。正如报道中有摊主吐槽的那样,他们也很无奈,也希望有正规的鲜羊肉进货渠道,不用每天担惊受怕。确实,对于摊主来说,有好肉谁不愿意进货,谁愿意冒着风险做生意?

  面对摊主的吐槽,海口食药监所也很坦然地表示,理解老百姓的困境,东门市场羊肉摊主和从经销冻羊肉的某公司之间确实存在垄断羊肉市场的矛盾,而海口目前还没有一家正规的活牛羊屠宰场,希望相关部门能尽快推进海口市牛羊禽定点屠宰场。

  偌大一个海口,竟然没有一家正规的活牛羊屠宰场?这样的消息,从食药监所处透露出来,令人震惊。没有正规的活牛羊屠宰场,老百姓去哪里买新鲜、放心的牛羊肉?我们与其花时间“猫鼠游戏”,倒不如切实解决“放心肉”的来源问题。

  老百姓想吃新鲜的牛羊肉是刚需。但没有正规屠宰场,而私自宰杀牛羊不仅给周边居民生活环境造成严重影响,更为严重的是,私宰的牛羊肉没有通过检疫,一旦有问题牛羊肉流入市场,将对人民群众的身体健康甚至生命安全产生威胁。正如食药监所希望的那样,海口相关部门需要尽快推进海口市牛羊禽定点屠宰场,解决多方现实需求。要知道,建设牛羊禽定点屠宰场,是一项便民利民的民生工程,也是一项根本有效保障老百姓餐桌安全的实事。(赵有良)

责任编辑:王平

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