独家评论| 备案登记是三亚“小饭桌”规范管理第一步

  近年来,越来越多的家长选择把孩子托付给校园周边的托管班,除了一起学习外,有不少孩子的午餐、晚餐也在托管班里解决了。托管班里孩子集体用餐,安全谁来负责?为此,三亚市食品药品监督管理局日前推出新举措,对校园周边托管班实施供餐资格备案,从而纳入餐饮监管范畴。对此,学生家长们纷纷点赞。(4月26日南海网)

  三亚市食品药品监督管理局日前推出新举措,对校园周边托管班实施供餐资格备案,从而纳入餐饮监管范畴。小饭桌处于监管部门的视野之内,将比之前更加规范,值得肯定。

  根据报道,三亚在对小饭桌备案前,已进行过详细深入的调查,对于不规范的小饭桌并不是直接关停,而是组织托管班工作人员集中培训。要求不达标的托管班按餐饮服务操作规范进行整改,对整改后仍不达标的,取消托管班的餐饮服务项目。如此尽可能大限度维持小饭桌的持续经营,既照顾到了众多学生家长的诉求,也考虑到了备案制落实的需要,尽显履职担当。

  从小饭桌管理的长远效果来看,备案登记只是第一步,后续严格的监管还必须要跟得上,如加强和拓宽投诉举报渠道,进行常态化监管,推广透明餐厨,等等。

  这也呼唤更多社会力量参与进来,让一些有条件有能力的人和机构提供正规、安全的托管场所,提供更加规范、健康、安全的小饭桌,让托管班不再“隐藏”在学校周边民宅,减轻由此给监管带来的压力和困难,切实把孩子们的小饭桌管好,做到保障孩子们“舌尖上的安全”。

  小饭桌规范化任重道远。衷心期待我们的食品监管不但轻松自如而且高效有力,使得家长和学生不再为小饭桌的选择和食品安全问题而发愁。(寇振宁)

责任编辑:韩慧

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