作家阿城说过,中国人的思乡是胃的思乡。来俄罗斯差不多一个月了,胃的思乡正在达到峰值。
可能有人会问,俄罗斯没有中餐厅吗?当然有,小城市不敢说,莫斯科和圣彼得堡这两座最大的城市还是比较容易找到中餐的,甚至其中还有风格的划分,比如川菜或者西北风味,不过确实很贵,基本上,莫斯科的中餐是国内的三倍以上的标准,个别菜品的价格可以达到国内的五倍。
当然和世界杯有一定关系,在我住的酒店附近不算太远的一处中餐厅,一份酸辣土豆丝可以叫价600卢布,相当于人民币60多元。一份青菜豆腐汤可以叫价400卢布,也就是人民币40元之巨!如果我没记错的话,这两份菜品在国内基本上都是十几块,如果要是点了鸡鸭鱼肉之类的就更贵了。在莫斯科,我们五个人吃一顿饭,很容易就花个千把元,相当于在国内可以吃上两顿不错的火锅了。而且,这里有些中餐厅很有意思,如果你点的菜少或者不点肉菜,服务员或者老板会明显不悦,那眼神似乎在说,“没钱来什么国外,来什么莫斯科啊。”
确实,就像我们在国内吃法餐一样,中餐在这里毕竟是稀罕货,所以卖贵点也情有可原。除了中餐厅,这里还比较流行吃中亚饭,也就是有点类似我们国内吃到的新疆餐厅那种风格,有抓饭、大盘鸡、面食、馕之类,一些大型的中亚连锁餐厅在莫斯科非常火爆,究其原因是因为俄罗斯地跨欧亚,这里的穆斯林和中亚民族很多,对于中国人来说,中餐如果太贵的话,中亚餐厅也算是一个不错的选择,至少口味上比较接近。
还有一个和国内不太一样的现象是,俄罗斯餐厅的酒水普遍比国内贵,如果去餐厅点一小杯啤酒,最便宜的也需要人民币25元,街头的饮料就更贵了,一瓶大约500ml的可乐大概要叫价10-20人民币,相当于国内的3-6倍左右。有中国游客打趣道:“这种价格基本上也就是国内景区的消费水平了!”
话题又回到菜品的味道上,我在圣彼得堡吃到过非常正宗的中餐,价格比莫斯科便宜一些,但莫斯科就不一样了,比如前述那家中餐厅的青菜豆腐汤,豆腐到真是豆腐,但青菜明显是用莲花白替代的。
南海网、南海网客户端特约记者 果今 2018年7月9日发于莫斯科
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责任编辑:郭微微新海南手机客户端
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