海南日报海口9月17日讯(海报集团全媒体中心记者吴天奥)海南日报记者近日从海垦科学院文昌所获悉,该所今年已成功培育并生产出8000袋袖珍菇食用菌菌包,今年计划培育4万袋。
“当前袖珍菇收购价每斤5元至6元,市场零售价保持在每斤10元左右,市场前景可观。”海垦科学院文昌所副所长林明森介绍,该所从2017年开始多地调研,于今年3月利用原胶厂址改建厂房,完成了食用菌设备的建设。4月进入调试阶段,目前属于小规模生产试验。“该项目不仅实现了工厂化生产,增加了所里的营业收入,还安置了无岗下岗职工,为10多人解决了就业问题。”
据了解,袖珍菇是可食用的大型真菌,在温度、湿度符合条件时,长到3厘米即可采摘。如未及时采摘便长成大菇会影响口感,因此食用菌的采摘需要人工精心挑选。目前,食用菌产业已发展成一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快农村经济发展项目,海垦科学院将逐步向垦区推广。
文昌所企业管理部副部长邓海东介绍,食用菌极易受气候影响,温度要保持在25℃至28℃。实验阶段每个菌包可以产出袖珍菇约300克,随着食用菌基地厂房环境的不断改善,后期产量会逐渐提高。
责任编辑:邓丽新海南手机客户端
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