舌尖上的夜海口| 吃货来打分 第四期夜市试吃评审团走进海大南门夜市

  由海口市相关部门领导、美食专家、媒体代表和南海网网友(大众评审团)组成的试吃评审团走进海大南门夜市考察。南海网记者陈望 摄

  南海网、南海网客户端海口9月20日消息(南海网记者 马伟元 记者 陈望)9月20日晚,“舌尖上的夜海口”海口特色夜市“一夜市一名品”爆款网红美食评选活动第四期线下评选环节在海南大学南门夜市举行。由海口市相关部门领导、美食专家、媒体代表和南海网网友(大众评审团)组成的试吃评审团走进海大南门夜市考察、试吃并为夜市及各大美食评选打分。

  由海口市相关部门领导、美食专家、媒体代表和南海网网友(大众评审团)组成的试吃评审团试吃海大南门夜市美食。南海网记者陈望 摄

  当天晚上20时,由6名职能部门、9名美食专家、15名大众评审组成的试吃评审团成员走进海大南门夜市,让热闹非凡的夜市更加火爆。海南宝龙钰实业有限公司有关负责人陈敏首先为试吃评审团介绍了海大南门夜市的一些基本情况。据其介绍,海大南门夜市目前容纳了228个摊位,提供了近600多个就业岗位,能同时容纳1200人用餐。夜市不仅为市民就餐和出行带来便利,同时也为本地低收入群体提供广泛就业平台。

  由海口市相关部门领导、美食专家、媒体代表和南海网网友(大众评审团)组成的试吃评审团试吃海大南门夜市美食。南海网记者陈望 摄

  “每天营业时间为下午六点至凌晨十二点半。小吃街由饰品、小吃、水果三部分组成。”陈敏告诉记者,夜市设置小饰品摊位97个,小吃街摊位125个,其中困难家庭的摊位约占50%。同时海大南门夜市也汇聚了全国各地的名小吃。目前采取封路运营的模式,管制时间为每天下午六点至凌晨十二点半。试吃团的成员在领到夜市评分表后,有一个小时的时间体验夜市,他们对夜市的合法规范、经营品种、规模大小、配套设施、秩序容貌、特色特点和美食的味感、质感、观感、营养、地域特色和文化内涵等方面进行考核打分。

  由海口市相关部门领导、美食专家、媒体代表和南海网网友(大众评审团)组成的试吃评审团试吃海大南门夜市美食。南海网记者陈望 摄

  “我就住在附近,所以经常来海大南门夜市吃小吃,可以说是这个夜市的常客了。”试吃团的成员小李告诉记者,他对于海大南门夜市非常了解,这里的卫生环境良好,美食品种多样,秩序井然是吃货们品尝美食的好去处。

  海大南门夜市上的美食。南海网记者陈望 摄

  “夜市的开放时间非常合适,非常适合附近的上班族前来吃美食。而且这里紧挨学校,学生非常多,给夜市注入了年轻的活力。”小李对海大南门夜市还有一个建议,他表示,海大南门夜市每天来往的消费者非常多,这也导致座位较为紧张,如果想和一些朋友一起来品尝小吃,很难去找到合适的座位。所以建议可以多增加一些座位,给大家一个可以围在一起品尝美食的机会。活动现场,夜市工作人员还将参加“一夜市一名品”爆款美食评选活动的5款爆款美食一一摆出,由试吃团试吃并现场打分。

  由海口市相关部门领导、美食专家、媒体代表和南海网网友(大众评审团)组成的试吃评审团试吃海大南门夜市美食。南海网记者陈望 摄

  据了解,“舌尖上的夜海口”海口特色夜市“一夜市一名品”爆款网红美食评选活动线下评选环节共组织八期,每期人数30人。每期的线下试吃评审团最终打分将综合线上网友投票结果,以网络投票占40%,评审团占60%的得分权重,评选出一家2018年海口“吃货”最喜爱的夜市及每个夜市的爆款网红美食。

  由海口市相关部门领导、美食专家、媒体代表和南海网网友(大众评审团)组成的试吃评审团试吃海大南门夜市美食。南海网记者陈望 摄

  海大南门夜市上的烤生蚝。南海网记者陈望摄

  海大南门夜市吸引不少游客前来品尝美食。南海网记者陈望 摄

  活动现场,夜市工作人员还将参加“一夜市一名品”爆款美食评选活动的5款爆款美食一一摆出,由试吃团试吃并现场打分。南海网记者陈望 摄

  活动现场,夜市工作人员还将参加“一夜市一名品”爆款美食评选活动的5款爆款美食一一摆出,由试吃团试吃并现场打分。南海网记者陈望 摄

责任编辑:周玉敏
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