市民投诉海口匠子烤鱼吃出活蛆?海口市食药监局快速彻查

  15日下午,有市民在海口新城吾悦广场四楼的匠子烤鱼用餐时,发现服务员端上桌的烤鱼中有一只活着正在爬动的蛆。对此市民立即向海口12345市政府服务热线反映了该情况。

市民发出的微博截图。

执法人员对该餐厅所使用的鱼展开检查。

  接到办件后,12345热线立即设为紧急办件转移给海口市食药监局。海口市龙华区食药监局龙泉所工作人员李布鹏、范天翔于当天21:10分到达店铺现场进行调查。调查发现,市民并没有食用发现活蛆的烤鱼,龙泉所执法人员对相关食物进行了拍照取证。同时在经店长同意后,投诉市民陪同龙泉所执法人员对该店后厨食材进行了详细检查,并未发现后厨中的食材以及烤鱼原食材有虫的情况,投诉市民也对检查情况表示认可。

执法人员对该餐厅所使用的鱼展开检查。

执法人员对该餐厅所使用的鱼展开检查。

  检查无误后,龙泉所执法人员还要求该店在今后的后厨工作中配备食品安全员一名对出单菜品进行检查,同时做好食材进货查验工作,以及完善食材加工流程工作,该店工作人员表示一定按照执法人员的要求进行操作。此外,为保证该商圈食品安全得到保障,执法人员将根据此播报舆情的情况举一反三,扩大检查范围,对辖区内其他餐饮是否存在有同类现象进行检查,确保此类事件不再发生。

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责任编辑:周玉敏
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