椰视频 | 2019海口火山荔枝宴骑楼老街举行 展示十二道荔枝佳肴

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  南海网、南海网客户端海口5月25日消息(南海网记者 陈望)5月25日晚,2019骑楼老街海口火山荔枝宴在海口中山路步行街举行。本次活动,旨在通过荔枝入菜、荔枝衍生品、荔枝文创产品等现场亮点,结合网络直播,吸引流量,展示海口火山荔枝文化底蕴,宣传推广海口火山荔枝品牌,推动海口火山荔枝品牌价值提升,进一步推进乡村振兴战略实施。

  2019骑楼老街海口火山荔枝宴在海口中山路步行街举行。南海网记者陈望 摄

  此次骑楼老街火山荔枝宴的菜单名为“美荔良辰”,共有十二道菜品,均以海口火山荔枝入菜。琼菜名厨精心研制,菜品相比去年火山荔枝宴又有创新和升级。

  “荔汁大珍堆”展示。南海网记者陈望 摄

  一道道佳肴与广大食客们见面了。“荔汁大珍堆”,是用荔枝榨成的果汁和面,再下锅油炸,既保留了琼菜特色甜品“珍堆”的口感,又独具特色;“荔肉百花球”,荔肉加虾肉的组合,裹上脆糠,颜色好看,入口又脆又香;“荔枝木烧鹅”,用荔枝木烤制,再配以荔枝肉等作为辅菜,皮脆肉香;“桂花荔枝糕”,桂花味和荔枝味层层叠加而成的千层糕,糕体松软,层次丰富,香甜可口……十二道菜品中凉菜、热菜、汤、点心一应俱全。

  “荔枝木烧鹅”。南海网记者陈望 摄

  “没有想到荔枝还能这样吃,这是传统琼菜与火山荔枝的美丽碰撞”,宾客们手中的相机拍个不停,品尝后更是连连称赞。

  当天到场参加宴会的,除了有网络报名的市民代表、骑楼老街居民代表外,主办方还邀请了在一线辛苦工作的环卫工等基层人员来到现场。骑楼老街荔枝宴正式开席前,宾客们还观赏了别具特色的文化演出,古风舞蹈、古筝合奏……演出以喜闻乐见的形式,让“海口火山荔枝”的品牌文化传播得更加深远。

  市民在现场品尝十二道荔枝佳肴。 南海网记者陈望 摄

  “在百年骑楼老街,宣传海口火山荔枝的千年历史底蕴,这样的线下文化活动具有很高的关注度和吸引力,对于提升农业品牌影响力是非常有效果的。”阿里农业发展部-产地中心经理喻治平说。

  海口火山荔枝王展示。 南海网记者陈望 摄

  “‘火山荔枝萌宝’玩偶真是太可爱了!”活动现场的“文创展区”大受欢迎。展区内展示的海口火山荔枝文创系列产品,以“火山荔枝萌宝”及“荔志叔”两个IP形象为基础设计,有帽子、折扇、帆布袋、钥匙扣、玩偶,非常实用。它们不仅是一种礼品,也具有文化属性,承载着宣传海口火山荔枝品牌文化的重要功能。

  本次活动由海口市农业农村局、海口市龙华区人民政府、阿里巴巴集团共同主办。

  2019骑楼老街海口火山荔枝宴上文艺演出。南海网记者陈望 摄

  十二道荔枝佳肴展示环节。南海网记者陈望 摄

责任编辑:吴婵

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