乡音海南 | 藏在千年时光里的儋州古盐田,居然美成这样!

 

  说到儋州古盐田,人们所熟知的是位于洋浦经济开发区的千年古盐田,而在儋州的峨蔓小镇也有一处千年的古盐田,这里游人罕至。峨蔓古盐田,总面积约920亩。龙门激浪荡歌声,盐田经过上千年的演变,尽管沧海桑田,也涛声依旧!

  今天,南海网客户端“乡音海南”栏目,为你带来一篇文章《千古盐田》,跟着乡音一起去儋州峨蔓看看千年古盐田。

 



千古盐田

作者:阿福

朗读者:何瑞金

  海南儋州北部峨蔓镇有一条长约五公里的黑色火山岩海岸,坐落三个并排的村庄:细沙村、盐丁村、灵返村。三个村庄面朝北部湾大海,岸上黑石嶙峋,如一道天然堤坝挡住汹涌的浪,海水从黑石的夹缝里缓缓地流到岸上。先民用黑石砌成盐坛,或把黑石凿成盐槽,铺设成海岸盐田,开始了晒盐为生之路。1200多年来,三个村庄的盐田保护完整,晒盐技艺传承至今,盐味甚浓,古风犹存。

资料图:晒盐工序-泼洒。图/黎秀奎

  在最高潮位和最低潮位的潮间带,除了盐槽盐坛之外,附近还配有石头砌成的蓄卤池,竹草编织的过滤池,开阔的晒泥场,石头结构的储盐房。制盐之日一般选择烈日当空,盐民把晒泥场上被晒干的海滩泥堆置过滤池,再浇上海水,过滤的水再从过滤池的一个口子流入紧挨的蓄卤池成了卤水。然后,再把卤水舀到盐槽盐坛暴晒,时至下午或傍晚盐就制成了。此时,一眼望去,夕阳下那片盐田像盛开了的朵朵白花,在海风轻轻吹拂下,与落日交相辉映,景致着实迷人。>>点击查看《千古盐田》全文

 

  朗读者简介

  何瑞金,1983年毕业于文昌师范学校,现为海口市二十五小教师。

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责任编辑:许海若

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