关注昌江“脱贫之星”| 十月田镇万善村村民卢德洪:甜甜米酒香 力助摘穷帽

  7月14日,海南日报记者走进昌江黎族自治县十月田镇万善村时,空气里飘着一股甜甜酒香。闻到香气的村民知道,老卢家的米酒又要上市了。

  老卢叫卢德洪,在万善村,他是有名的“酿酒大师”,自家地里出产的水稻,加上自己配置的酒曲,老卢家的甜香米酒,曾有一天卖出上千斤的纪录。

  老卢是个勤奋的人,也敢于尝试新产业,但几年前由于缺乏对市场的研究,全部家当投进去的养兔产业亏损严重,再加之父母病重,不仅断了收入,还欠下了外债,老卢一家也成了建档立卡贫困户。“后悔是肯定的,但不是后悔养了兔子,是后悔自己对市场的研究不足。”豪爽的卢德洪,说起早年的“滑铁卢”,并不气馁。

  靠着政府的扶持,养鱼、养蚕……能赚钱的产业,老卢都试了一试,虽然收入较低,还能勉强维持生活。2016年,卢德洪家里几亩水稻丰收,但市场价格走低让他犯了难。“卖,还要亏钱;当口粮,家里几口人吃不完。”老卢说,不如试试酿米酒,没想到从此一发不可收拾。

  自己摸索做酒曲、搭建酿酒设施,爱钻研的老卢提升了土法制米酒的口感与品质,在万善村周边大受欢迎。“谁家办酒席、哪家有喜事,喝上老卢家的酒才最舒心。”村干部告诉海南日报记者,卢德洪家其他产业虽都做得井井有条,但规模还上不去,唯有“歪打正着”的米酒产业,成了家里的收入支柱。

  畅销的米酒刚为老卢攒下一点家底,政府扶持的5只黑山羊羔送到了家里,闲不住的老卢,决定用仅有的一点存款闯一闯,再把羊产业做起来。盖羊舍、学技术,老卢拿出了酿酒的钻研劲头,又扑进了养羊的事业里。

  如今,当年的5只山羊羔已经繁育到了第四代,有了40多头的规模,让老卢打下了更为殷实的家底。羊舍有羊、塘里有鱼、岸边有番鸭、屋旁有土鸡,作坊里的新酒散发着酒香,老卢家的小农场,产业层次也越来越丰富。

  摘了穷帽,收入稳定,闲下来一点的卢德洪,规划着在村口开一家小卖部,专营自家的米酒。“米酒慢慢卖出了名气,咱也算有‘核心技术’了,需求越来越大,买酒的人越来越多,我就怕自己忙不过来哩。”老卢的语气里,满是对未来好生活的期许。

  (海南日报石碌7月15日电)

原标题:十月田镇万善村村民卢德洪: 甜甜米酒香 力助摘穷帽

责任编辑:杨子薇
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