椰读 | 一壶酒,一桌鲜,岂不快哉?

  曲口地区毗邻海口东寨港红树林保护区,由于水质优良,这里出产的海鲜味道肥美,常引得众多饕客慕名而至,饱腹而归。一壶酒,一桌鲜,岂不快哉?

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曲口食海鲜记

作者:吴卓

朗读者:天琴

  时维八月,序属三秋。台风肆而霪雨作,暮云垂而海鸥飞。有饕餮之徒四,趁周末之遐,合一车之乘,趋演丰之乡,临曲口之滨,食海鲜也。

  海鲜者,海中鲜美食物之谓也。曲口居南海之滨,其地有淡水入海,咸淡交汇,得天地之精华,故其海鲜较别地为美。其民临海而居,每有渔作,捕获良多,鱼、虾、蟹、螺、虫、蚌、贝……,不可胜数。而其地又有咸水之鸭,家养之鸡,自种之蔬,诸多美食,引人垂涎。物产既丰,其民又朴直,无待价而沽之恶行,货之无挨宰之虞。食物之外,此地又有渔舟唱晚之景,文明生态之村,古树修木,星罗密布,小桥流水,曲径通幽,虽无丝竹管弦之乐,亦足以极游乐之怀。故人趋之若鹜。每至暮钟时节,椰树底下,叶影婆娑,海风习习,或全家老少,或三五知交,围一圆桌,大啖海鲜,不亦乐乎!斯时也,但见各色男女手撕红蟹之爪,嘴含鸡螺之脚,斯文之貌,抛之九天之外矣!

  是日也,日星隐耀,寒雨霏霏。吾辈轻车熟路,直趋店家。时天已暝,车走林荫道中,树叶摩车,沙沙不绝,似在催人。自车望外,林色空朦,疏淡有致,俨然极美国画。林道弯弯,三回五转,豁然开朗。一红衣小妹手执大红雨伞,笑语盈盈,引入一圆型木屋,中有木桌一,木椅四。撑开木窗,凉风顿至,身心为之一爽。少顷,油煎生蚝、白切水鸭、活蒸鱼煲、蒸鸡蛋螺……美味佳肴,一一呈上。而吾友携有自酿葡萄酒,色桃红而稍浊,倒入杯中,酒香四溢,真佳酿也。一时间,你来我往,争先恐后,顷刻而尽。少时,酒至微醺,饭已半饱。又有一友出“观音王”佳茶请品。茶水清碧,加入滚水,清香扑鼻而来。香茗入口,荤腥之气,一扫而光。众人停杯投箸,言笑晏晏,漫谈无边。人生荣辱,荤素笑话,时事政治,娱乐八卦,知无不言,言无不尽,尽无不笑。人生之乐,一至于此乎!窗外雨打椰叶,滴嗒有响,益为增兴也!

  既而,肴核既尽,杯盘狼藉。吾辈徐徐而起,相与搀扶,陶陶然以归……身后,涛声阵阵,似在欢语相送也。

  然则,饕餮之徒谓谁?生海马、地瓜叶、椰子饭、三文鱼是也。

  (文字来源:海南日报文化周刊)

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  南海网主播 天琴

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