独家整合 | 文琼高速沿途美食指南来袭 不收藏会后悔

  文琼高速公路项目起点顺接海文高速公路,经文昌市文城镇、会文镇、重兴镇、琼海市长坡镇、塔洋镇、彬村山农场、嘉积镇、中原镇,终点与环岛东线高速公路在琼海博鳌机场北侧交叉。

  据悉,文琼高速全线共设置迈号、清澜、会文、冯家湾、龙湾、嘉积、乐城、万泉等11处互通立交。平均每5公里有一座互通,让游客上下高速方便享受乡村的美食美景。沿途乡镇和村庄的特色农产品将更方便运输销往各地,当地的特色民俗文化也将吸引更多远道而来的客人。

  文琼半小时生活圈已经到来,沿途绿树婆娑,椰风海韵,美景如画,文琼高速犹如一条长龙,穿梭在绿色山野间,不时出现的路牌杆上标示着“东郊椰林”、“椰子大观园”等旅游景点名称。美的不仅仅只有沿途的风景,还有吃货们蠢蠢欲动要去找寻美食的心,别急,小编为大家盘点了网红美食地点,趁着国庆长假约上三五好友前去探店,简直不亦乐乎!

  漫步在文昌铺前镇老街骑楼下,驻足古迹旁,静闻小镇故事里的百年沧桑。

  糟粕醋采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料,外加蔬菜(如石葱)、海菜、动物内脏(如牛腩)、脆骨、蟹籽、蚵类等做成,看起来种类繁多,与其他地方糟粕醋不同在于料,铺前的糟粕醋里面加各式各样的配菜,还能吃到鲎卵(海怪蛋)!平时在别的地方吃糟粕醋,都是醋+粉+配菜放在一个小碗中,不足过瘾。在铺前当地,糟粕醋都是用盆盛上桌的!没错,用盆,想吃多少舀多少,又大气又接地气。

  吃罢,未觉满足,一瓶瓶装满糟粕醋的瓶子就是为食客带走而准备的,当地人更是几瓶几瓶地往家里带,煲汤、煮火锅、当蘸料,都十分美味。

  环球码头在文昌市清澜镇码头,从鲳鱼到鲨鱼,从蛤蜊到鲍鱼,这里无所不有,打渔回来的渔民们住在码头附近的船上,这里的海鲜用价廉物美来形容还不足以说明。

  请看环球码头的海鲜世界,这里从生猛的大龙虾到各种螃蟹、沙虫和石斑鱼,以及海马、海星、海刺猬、海鳗、蛇鳗、马鲛鱼、对虾、鲍鱼、章鱼和象拔蚌等海鲜品种,以及各种海鲜干货,应有尽有。

   

  买好了海鲜,可以拿到一旁的加工店进行料理,物超所值!

  但是你要问去琼海怎么吃,十个有九个会给你推荐:“琼海炒冰清补凉”“琼海杂粮”。想品尝正宗的琼海炒冰清补凉,琼海杂粮。来这条街,满足你对琼海美食的一切幻想,让你直着走进去,扶墙出来!

  琼海嘉积镇银海小区有一条“杂粮一条街”人称:银海一条街。约100米长,20多家铺面汇聚着各式各样地道的杂粮美食,堪称杂粮“博物馆”。“原始生态,土生土养,土里土气,五谷养生,生生不息。”

  这么多家杂粮店,应该怎么选。只能用最古老的“选店之术”——哪家人多去哪家!保准没错!芒果肠粉、鸡屎藤、高粱卷、炒冰清补凉......闭着眼睛点准没错。

  白嫩香滑的肠粉皮,包裹着厚实香甜的芒果果肉,浓稠的芒果汁总是调皮地向外溢出,色相诱人非凡,风味独特,眼望着,就让人垂涎欲滴,迫不及待想要咬上一口。

  一定要一口将肠粉和果肉同时咬尽,才能纵享到那番丝滑的肠粉和浓郁的果肉在唇齿间搅拌、流动、出汁的美好过程,甜而不腻、爽滑润喉。

  这瞬间,味蕾再次被唤醒,惊艳于肠粉的顺滑鲜嫩、醉于芒果的浓郁香甜,满满一口,都是夏天的味道。

  鸡屎藤是一种藤本植物,加入一定比例大米混合制成鸡屎藤丸子,加入红糖生姜水滚上几分钟,打入一个鸡蛋,简直是画龙点睛之举。或是搭配冰凉的椰奶,又是另外一种清凉派风格!

  由高粱面饼卷着椰丝油炸而成,看着简简单单的一道甜品,但是一入口你就能感受它的魔力。外皮酥脆,渐渐地越来越软糯,夹杂这淡淡的椰丝清香和香甜。再配上一杯清茶,回味无穷!

  炒冰清补凉的发源地,来了琼海怎么能不试一下。奶香味浓郁,口感绵密的炒冰夹杂着各种水果豆类,入口即化,劲爽透凉。

  海南的芒果肠粉兴起于琼海。若论地道好吃,当属位于琼海市爱海路的凉爽冷饮店最为著名出色。每天傍晚时分,暑热渐消,无数的吃货们闻香而来,把凉爽冷饮店摆在街边树下的几十个圆桌塞得满满当当。每一桌上,必然摆着一道芒果肠粉。

  以芒果为馅,以椰浆肠粉皮为面,这一道甜品有着令人欲罢不能的魔力。芒果与椰子就已是绝妙搭配。这道甜品的独特在于巧用椰浆、澄粉与牛奶混合,煮干后结皮,匠心独具地制成了柔软嫩滑如凝脂般的雪白肠粉。

  长坡业记牛腩粿是一家老店,地址在琼海金海东二横街,开店已经有几十年了。很多朋友墙裂推荐,因为味道真的超级棒,价格还实惠!一共有圆粉和扁粉两种粉,粉上铺着很多牛肉,牛肉酥而不烂,入口即化,汤头鲜美回甘!

  在琼海的美食不仅只有加积鸭出名,鹅肉也很有名,联先鹅肉店这家店,很多琼海人都知道。


  琼海人热爱美食,为了吃上最美味的鹅肉,他们会专门驱车到塔洋镇吃这家鹅肉店。店里的主打是白切鹅,但是可以选择白切鹅、烤乳猪、烧鹅拼成盘,各种味道都能尝上一番。鹅肉很肥,但是吃着不腻。蘸着酱料吃,味道超棒!地址在201省道西50米(琼海市机动车检测中心)


  每条大街小巷里都藏着一个江湖,没有什么是一顿美食治愈不了的,如果有那就两顿,找个时间吃起来吧!

南海网版权声明:
以上内容由南海网原创生产,未经书面许可,任何单位及个人不得以任何方式或理由对上述内容的任何部分进行使用、复制、修改、抄录、传播或与其它产品捆绑使用、销售。如需转载,请与南海网联系授权,凡侵犯本公司版权等知识产权的,本公司必依法追究其法律责任。电子邮箱:nhwglzx@163.com.
责任编辑:吴立婷
  • 新海南手机客户端

    用微信扫一扫
  • 南海网手机客户端

    用微信扫一扫
  • 南海网微信公众号

    用微信扫一扫
  • 南海网微博

    用微博扫一扫

原创报道

精彩海南 新闻早知道 进入栏目
栏目推荐
关于我们 |  广告服务 |  技术服务 |  法律声明 |  跟帖评论自律管理承诺书
海南南海网传媒股份有限公司 版权所有 1999-2025 地址:海南省海口市金盘路30号新闻大厦9楼 电话:(86)0898-66810806  传真:0898-66810545
违法和不良信息举报电话:966123 违法和不良信息举报邮箱:nhwwljb@163.com
互联网新闻信息服务许可证:4612006002 信息网络传播视听节目许可证:2108281 互联网出版许可证:琼字001号
增值电信业务经营许可证:琼B2-2008008 广告经营许可证:460000100120 琼公网监备号:46010602000273号
南海网备案号 琼ICP备09005000号