【编者按】今年是中华人民共和国成立70周年。70年，或许在漫漫历史长河里只是弹指一瞬，但神州大地发生了翻天覆地的变化，城乡面貌焕然一新，人民生活日益美好。为此，南海网推出新中国成立70周年特别策划——开设“70年·70张照片·70个故事”专栏，广泛征集70张老照片、70个动人故事，通过光影世界的“时光机”，回首70年间神州大地的沧桑巨变，讲述普通百姓的家国情故事。
我叫张籍香，今年87岁，退休前是中国热带农业科学院香料饮料研究所研究员，任科研办公室主任。
我出生在广州，大学毕业后分配到位于广州的华南亚热带作物科学研究所工作。1958年3月份，我被派往研究所位于海南万宁兴隆的试验站工作，这辈子再没离开过。
白手起家 建起兴隆试验站
那时候的万宁兴隆镇，偏僻落后，杂草丛生，热带病盛行，疟疾更是高发病，海南人常说：“兴隆陵水，有命去没命回。”说的就是疟疾。为此，国家曾在万宁兴隆设立新中国第一个疟疾教育及防治基地。
1951年春夏之交，一批批马来西亚华侨回到祖国，国家特意建起了兴隆华侨农场安置他们。归国华侨虽然带回热带作物种子，但是缺乏种植技术，生活过得艰难。
大约在1955年，华南亚热带作物科学研究所所长何康到兴隆考察后，决定助力华侨农场，提高种植技术，发展热作产业，改变落后的生产局面。
1965年，张籍香(前排左五)参加生物训练班后与同学们在院大楼前合影。她身后戴眼镜者，就是“两院”首任院长何康同志。讲述者供图
建站的地点是何康所长定下来的，就在当时兴隆唯一一条公路的入口处，兴隆华侨农场给予极大的支持，划了大约500亩土地，作为建设用地。
1957年，兴隆试验站成立了，9名科研人员和10多名工人奉何康之命来到了兴隆，白手起家开始创业。
当时划归兴隆试验站的500亩土地上，生长着归侨们来到兴隆后种植的香茅，茅草长得有一人多高，很少有树木。科研人员和工人们不分白天黑夜，每天起早摸黑砍茅草，砍下来的茅草作为青肥，然后再把茅草根清除掉，整理土地，建设咖啡、胡椒等热带作物基地。
与海口、定安等地相比，兴隆地区要热得多，在地里劳作时会碰到毒蛇与蜈蚣，四肢会被茅草割伤，汗水浸过，又痒又疼，很快大家就被晒得黑黑瘦瘦的，与当地农民没有什么分别。
我生长在书香门第，没干过体力活，时间一长，手上都是泡。为了让新育的种苗生长得更好，全所的科研人员晚上还和工人一起到太阳河边挑沉积土，这些土很肥沃，可以当肥料用。当时年轻，真不知道累，白天一碗稀饭两个馒头，晚上打着火把去担肥，一路还唱着歌回来。
刚工作时，张籍香(左一)与同事们在福山咖啡园王牌树前合影。讲述者供图
基建工作完成后，试验站的科研工作开始走上正轨，并确定了建所以来的首批科研课题——一种咖啡的生物学习性观察和中粒种咖啡单干修剪试验。
然而，正当试验站全员投入科研与生产时，由于特殊原因，很多科研工作停了下来。兴隆试验站被撤销、重建、归部队建制、再重建……1974年，在时任农业部部长何康的关怀下，兴隆试验站重回华南热带作物科学研究院，科研工作得以恢复。
解决香兰草人工授粉难题
兴隆站的四大热带香料作物是咖啡、胡椒、可可与香草兰。我是研究胡椒与咖啡的，这两个项目是最早的科研项目，而对“食用香料之王”香草兰的研究，所里从1983年才开始。
香草兰是一种热带名贵香料作物，原产墨西哥。它广泛地应用于食品工业、烟、酒和高档化妆品。试验站刚建立不久，它就被引种，由于当时国内关于香草兰的研究资料非常少，以致它在植物园里自生自灭，少人问津。1983年，受国家轻工业部委托，我们站开始研究香草兰。
1984年，在华南热带作物学院的毕业典礼上，当时的院长黄宗道院士巧妙地使用了激将法，让一个年轻人自告奋勇到站里来工作，并加入到了香草兰研究课题组，他叫王庆煌。
为了解决香草兰人工授粉这一难题，1986年到1988年的每个授粉季节，王庆煌都抱着被子住到香草兰种植基地，不分白天黑夜，每隔1小时观察一次香草兰的开花情况。经过一次又一次试验，他终于掌握了香草兰的最佳授粉时间，首次发明了香草兰人工授粉“指压签拨法”，还首创高温发酵生香法，填补了国内工厂化加工香草兰的空白，为我国香草兰产业化提供了技术基础和示范经验。
我们所对香草兰的研究，获得的科技成果和专利就有30多项，涉及农业、工业、旅游业等多个产业领域，产生了巨大的经济效益和社会效益，每年能为农民创造6亿多元的收入。
搞科研的人，也发展起旅游业
1985年之后，所里为了改善科研条件，对外联营办厂，加工咖啡，建饮料厂，以科技指导开发，以开发促进科研，一系列的改革措施，让香饮所取得了良好的经济效益。
我记得是“八五”计划的第一年，试验站雄心勃勃想大展拳脚之际，连续几年的台风灾害，不仅使胡椒受灾严重，还导致病害流行，胡椒明显减产，加上农产品价格偏低，致使全站经济收入大跌。试验站全年总超支16.44万元。
1991年，上级任命年仅28岁的王庆煌担任副站长并主持全面工作，他放弃出国做访问学者的机会，走马上任了。他组织能力强，脑子很灵活，那时候，兴隆迅速建起了几十家酒店宾馆，在这种新形势下，王庆煌抓住了机遇，提出开门办旅游，搞创收。
1993年，试验站更名为华南热带作物科学研究院热带香料饮料作物研究所，胡椒的丰产栽培成为院里的重要科研成果。兴隆与万宁的不少年轻人成为胡椒种植专业户，盖起了“胡椒楼”。
我是1995年退休的，退休后依然在院里工作。那时候，我们科研单位种的东西，是不让人参观的。我刚退休那会儿，所里正筹备把我们的科研基地办成一个兴隆热带植物园，并对外开放，发展旅游业。我们的植物园是1997年正式营业的。
这一招，其实是香饮所对科技成果进行产业化经营，正式将“科研、开发、旅游三位一体植物园的建立”作为科研项目立项，项目建设内容包括：兴隆热带植物园园区42公顷的规划建设、植物资源的收集保存、特色产品研发生产、观赏旅游项目开发、园区运营和管理模式的建立，创建了一座科研、开发、旅游三位一体的热带农业科技旅游综合型热带植物园。
虽然经过近半个世纪的积累，我们有了丰富的热带特色植物资源，但是，几十年搞科研的人来发展旅游，谈何容易。旅游基础设施不够完善，科研人员没有开发相关产业的经验，资金严重缺乏。然而，香饮所创建之初的老传统被完整地继承发扬：园区道路不顺畅，职工自己修；没有停车场，职工自己建；热带植物布局不合理，职工自己调整。
在兴隆试验站为职工们建的第一批宿舍前，张籍香(右)与同事合影留念。讲述者供图
现在，游客看到的兴隆热带植物园的道路、风光优美的生态湖、弯弯曲曲的小溪、游客接待中心，都是香饮所干部职工一砖一瓦、一草一木，一点点建设起来的。
发展旅游业，全所干部职工业余时间都来参加义务劳动。没有道路，捡石头来修，每名在职职工修6米，退休职工修3米；草坪自己铺自己维护；《光明日报》曾经报道过我们所干部职工争先恐后修路的场景：1998年的一个星期六，省旅游局局长到香饮所，一进门被眼前的景象惊呆了，百十来位研究人员捋袖子挽裤腿，太阳底下人人戴着大草帽，蹲在地上码砖抹地面。
1997年，兴隆热带植物园接待游客11万人次，第二年就增长了3倍多，接待游客35.1万人次。那几年，到植物园参观的游客年年增长，香饮所的发展势头超过任何一个历史时期。
搞旅游，要为顾客服务，人家来了，要把植物园讲给大家听。我退休后，专门负责编写植物解说资料，负责培训讲解员，从1998年一直干到2008年。植物园刚开业时有1000多种植物，现在有3000多种了。
张籍香对兴隆热带植物园中的热带作物非常熟悉，解说词张口就来。南海网首席记者 康景林 摄
刚退休那些年，我与同事们每年春节都义务为植物园工作，我总在行李寄存处帮忙，经常一工作就是一整天。现在，所里的干部职工春节期间也从不放假，都在植物园里工作。
海南70年发生的变化不敢想象，香饮所的变化不敢想象，我们真正是从一穷二白开始，白手起家走到今天的。我相信，有党的好政策，有发愤图强的全所职工，热带香料饮料作物科研事业，一定会结出更加丰硕的成果。
讲述人：张籍香(中国热带农业科学院热带香料饮料作物研究所研究员，现已退休)
讲述时间：2019年10月1日
南海网首席记者 康景林
新海南手机客户端
用微信扫一扫南海网手机客户端
用微信扫一扫南海网微信公众号
用微信扫一扫南海网微博
用微博扫一扫
