海南社会

　　文昌携手罗牛山孵“金鸡”

　　力争通过大企业带动，打造千亿级文昌鸡产业

　　11月9日，在海南(潭牛)文昌鸡股份有限公司乌良蛋鸡场，工作人员查看雏鸡生长情况。海南日报记者 袁琛 摄

　　海南日报文城11月11日电 (记者李佳飞)投资数十亿元新建原种场、孵化场、屠宰场，尽可能延长产业链，发展文昌鸡深加工，提高产品附加值……海南日报记者11月11日从文昌市农业农村局获悉，该市积极引进罗牛山产业项目落户文昌，力争通过大企业带动，将文昌鸡打造成为千亿级产业。

　　文昌鸡是文昌一张响亮的名片，它不仅是“海南四大名菜”之首，还是国家地理标志保护产品，同时，文昌鸡养殖与烹调技艺也入选了海南非物质文化遗产名录。

　　文昌市农业农村局副局长朱敏介绍，文昌鸡产业是该市农业和农村经济的支柱产业之一，2019年，全市文昌鸡规模以上养殖场达1873家，预计出栏量达5205万只，预计总产值40亿元，占全市畜牧业总产值的63%，占农业总产值的30%。

　　近年来，文昌市委、市政府始终把文昌鸡产业作为该市的特色农业，不断加大发展力度，力促文昌鸡产业实现规模化、标准化、品牌化。“但文昌鸡产业还存在产品单一、效益不高、品牌效应不明显、产业链不完善等诸多亟待解决的问题。”朱敏表示，要取得突破性发展，使文昌鸡真正变成“金鸡”“世界鸡”，必须引进大企业参与产业布局。

　　通过主动招商，文昌目前已成功和罗牛山集团“牵手”。罗牛山集团包括文昌鸡孵化厂、原种场等在内的一系列项目将落户文昌，助力文昌鸡实现种苗、技术、品牌的远距离、大范围输出，使原生海南的文昌鸡“飞”向世界。目前，文昌市已明确文昌鸡产业发展目标，即通过“公司+农户”模式，在3-5年内实现文昌鸡年总产值达100亿元的“小目标”；通过大企业的带动，延长产业链、发展精加工，到2029年实现年总产值1000亿元。

　　作为海南农业的龙头企业之一，罗牛山集团旗下的海南(潭牛)文昌鸡股份有限公司已在文昌深耕多年。该公司副总经理张庆介绍，从产业规模来看，文昌鸡产业在国内也算比较好的，全年出栏量约1.2亿只，其中出岛约2000万只，绝大多数是以活鸡形式在岛内销售，属于初级农产品，难以形成品牌，附加值不高，也很难辐射到更远的内地市场。

　　“目前文昌鸡通过深加工形式销售的约占总销量的5%，要实现千亿级产业目标，这个比例须提高到60%左右。”张庆表示，文昌鸡产业要真正做大做强，一定要走深加工这条路，而这也正是该公司一直努力的方向，“我们推出的冰鲜鸡、盐焗鸡产品畅销岛内外，下一步还将推出白切鸡产品，不断丰富产品类型”。