食在海南 | 船儿悠悠海鲜蹦跳,这些渔港码头承载着时光的馈赠

 

  在海南岛漫长的海岸线上分布着许许多多的渔港,每个渔港都有自己的特点,都有独属的风景。看渔港日出日落,感受渔民耕海牧渔的丰收喜悦,买最新鲜的鱼获,品最美味的海鲜,若想体验真正的渔家文化,可以走进渔港,逛鱼市、寻渔趣,发现人文之美。

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中国最南端规模最大的渔港

 三亚崖州中心渔港

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  崖州中心渔港是由三亚著名的三亚渔港搬迁而成,对于三亚当地人来说,小小的渔港见证了三亚由南海小渔村成长为滨海旅游城市的沧桑变迁也承载了许多渔民的生活回忆。如今,那个脏脏乱乱、破旧而拥挤的三亚渔港不再热闹非凡,取而代之的是这个焕然一新的崖州中心渔港,在这里不但能欣赏到碧波荡漾、渔船云集的壮丽景色,看到渔夫们满载而归时的愉悦表情,更有吸引力的是在这里能买到全三亚最新鲜、最便宜的海鲜。穿过大厅直通海边渔港,就能看到路边一字排开的小摊,海鲜种类繁多,均是渔夫们当天打捞来的,整体价格也比三亚市里便宜不少,进门口还有制冰房,所以不论是外地游客还是本地人,都有驱车赶早过来选海鲜的。

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文化底蕴深厚的渔港

 万宁港北港

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 万宁港北港历史悠久,文化氛围浓厚。清代《康熙万州志》曰“有港四:曰港门港,一名莲塘港。”历史上,港北曾叫过莲塘,故史志上称“一名莲塘港”。这里是著名的龙舟风情小镇,每年二月初二“龙抬头”的日子,是中华龙舟赛的第一站;每年端午节,渔民们还自发地组织民间龙舟大赛,每每赛事盛况,波光粼粼,百舸竞渡;每每夕阳西下,渔歌唱晚,令人陶醉。

  港北小海是中国最大的泻湖内海,面积近50平方公里,海产丰富,被誉为“鱼米之乡”,“海南四大名菜”之和乐蟹、“万宁四珍”之港北对虾、后安鲻鱼均盛产于此。

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  出海打渔的渔船成群归港,场面甚是壮观,他们满载着大海的馈赠而归,每个人脸上都有着略显疲惫的兴奋,岸上的人早已准备好冰和水箱,把船上的各类海鲜卸下来,有人忙着打包、有人忙着挑选、有人忙着讨价还价、有人忙着上称……一片繁华的渔市每天都在港北港口日复一日的上演,每天都有新鲜的海鲜从港北出发,把这海味运送到各地。

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富有疍家特色的渔港

 陵水新村港

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  清晨的新村渔港一片繁忙,早上返航的渔船鱼获正在卸船,人群熙熙攘攘,有卸货的,有上货的,有卖鱼的,热闹异常,海湾深处鱼灯点点,倒映海面。新村港曾经是全国闻名的珍珠养殖场,如今,海南最后遗存的水上人家——疍家船民就生活在陵水新村港。

  疍民即水上居民,因像浮于饱和盐溶液之上的鸡蛋,长年累月浮于海上,故得名为疍民。疍民据人类学家考察分析,证实不属于一个独立民族,而是我国沿海地区水上居民的一个统称,属于汉族。

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  疍家人在渔排上搭建木屋,他们生产、生活都在渔排上,渔排连成片,木屋连成村。一到晚上,渔灯亮起,海面上波光粼粼,感觉似“陵水威尼斯”。

  随着社会的进步,人类的发展,特别是当地政府的开发,三亚后海渔村,红沙渔港,藤桥渔村海上疍家鱼排先后消失了,如今临近三亚附近的疍家鱼排文化保留最完整的就是新村渔港了,它犹如活化石一样几百年生活方式不变 ,真实的记录了昔日疍家船民的生活,难能可贵。

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“女儿国”码头

 儋州白马井水产码头  

  白马井渔港位于儋州湾入海口处,紧邻北部湾渔场,与洋浦隔海湾相望。深入内陆的海湾,能有效的削弱的台风的力量。因此,自古以来这里不仅是海南西部沿海地区的重要渔港,也是一座避风良湾。

  因为分工,男人们要出海捕鱼女人则留守岸上,久而久之这个岸边渔市便成了女人的天下。 无论卸货、分拣、转运、交易,全都是女人来完成。这里是一个由女人“统治”的码头。无论卸货、分拣、转运、交易,全都是女人来完成。佩戴尖顶斗笠的妇女负责搬运,佩戴圆顶斗笠的妇女负责派活儿,佩戴元宝形的斗笠的妇女则是负责交易的老板娘。这些“女统治者们”在当地被称为“渔婆”或者“渔娘”。收鱼的人、卖鱼的人、砍价的人,还有仍然活蹦乱跳的各种海鱼,好不热闹!

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东郊镇的“海上丝绸之路”

 文昌环球码头

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  文昌清澜港的环球码头,曾是通往东郊椰林的重要港口,一度成为东郊镇象征财富和文化的“海上丝绸之路”。

  2012年清澜跨海大桥建成通车后,许多摆渡人开始以出海打渔为生,将每日捕捞的新鲜鱼获,直接摆在码头入口处售卖,让环球码头逐渐演变成以“文昌最大海鲜市场”而闻名的标志性码头。

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远航的千年渔港

 潭门国家中心渔港   

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  “自大潭过东海,用乾巽驶到十二更时……”一本“南海天书”《更路簿》,将浩瀚的南海、有着厚重历史的潭门浓缩其中,也是从这里开始,南海的风,吹动了无数船帆,吹绿了千年渔港,吹遍了一个又一个渔民的梦。

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  在海南众多的渔港之中,潭门中心渔港很特别。海南大部分渔港的渔民都从事近岸捕捞,潭门的渔民则远航到西沙、中沙、南沙进行潜水捕捞,视南海为祖宗海。潭门渔民的历史,可追溯到公元前的秦汉时期。潭门渔民们用智慧编纂出了“航海圣经”《更路簿》。当前,潭门渔民老旧的木质渔船已全面升级,一艘艘大的钢质渔船为渔民们在南海劈波斩浪保驾护航。

  潭门渔民自古以来就有开捕祭海的民俗,祈求保佑来年人、船平安,获得大丰收。“赶海”缘起于潭门渔民特有的闯海气概与本地南海渔耕文化。每年8月举办的潭门赶海节,都会吸引数十万名游客齐聚在这儿,感受当地传承千年的南海渔耕文化,体验赶海拾贝、织网捕鱼,品尝当地特色美食和海鲜大餐。在一片欢乐祥和中游客们了解潭门文化,享受赶海乐趣。

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海南西部最大的渔港

 东方八所渔港   

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  东方市八所渔港是海南三大中心渔港之一,也是海南西部最大的渔港。八所渔港可供1000艘渔船停泊避风,这样说吧,可能不如海鲜大酒楼那样精细的烹饪,只做了简单加工,可是那鲜美的味道,令人回味不已。比较起来,城市里海鲜酒楼的海鲜更适合叫做海味,这里的海鲜才能叫做海鲜!

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风情无限的码头

 三亚红沙码头  

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  渔排商家直接收购渔民的海鲜并养在海中,客人去吃时直接从海里捞,红沙渔排的每一家店都是在海上(红沙渔港码头内),所以周边都是渔民的捕渔船,吃着自助海鲜火锅看着风景就更妙了,特别是黄昏时分,挑螃蟹看海上落日,远比陆地海鲜排档来得情趣与浪漫。在岸边,质朴的渔家摇着小船来往接送猎鲜客,摇摇摆摆的感觉,亦是陆地海鲜排档不能感受到的。

  虽然去红砂码头吃海鲜越来越贵,但这里仍算是三亚最廉价的海鲜了,所以无论什么时候去,这里的码头都热闹非凡,去晚了停车都是问题。

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朴素实在的码头

 临高海鲜港 

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  新盈港、调楼港是临高较大的两个渔港,清晨5点多,许多出海捕鱼的船只已回港,码头上人来人往,有的在抬鱼上岸,有的在称鱼、选鱼分类,如果能遇到大船回港,那时的鱼更大、更多!

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小而精的码头

  海口新埠岛码头   

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  海口新埠岛码头虽然是小了点,但是在海口的各个菜市场的鱼贩大多数都来自这里。每天中下午,那里的小船就出海,三四个小时之后船就回来,往往也能收获很多的海鲜,供应给海口的各地菜市场。

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总而言之,

要来海南看海吃海鲜,

这些渔港码头不可错过哦!

责任编辑:李明珠

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