抗击疫情·动态 | 组图:三亚中心医院食堂为新冠肺炎患者准备营养膳食

  在三亚中心医院食堂,营养师们和食堂工作人员正在给新冠肺炎患者准备营养膳食及祝福的小卡片。海报集团全媒体中心记者 武威 摄

  南海网、南海网客户端、南国都市报三亚2月11日消息(海报集团全媒体中心记者 武威),在三亚中心医院食堂,营养师们和食堂工作人员正在给新冠肺炎患者准备营养膳食及祝福的小卡片。

  据悉,三亚中心医院每餐都会为新冠肺炎患者精心准备营养膳食。在此之前,营养医师根据患者体重、实验室检测的营养指标、肝肾功能、基础疾病及胃肠道功能情况进行营养评估,并结合患者饮食习惯制定个体化的食谱,在保证足够热卡摄入的基础上,荤素搭配,粗细兼顾,食谱中还提高了瘦肉、鸡、鸭、鱼、蛋类、奶制品、豆制品等优质蛋白的摄入量,同时每餐设定了多样化的水果、蔬菜,保障足够的维生素及微量元素的摄入。对于食欲差、营养缺乏的患者,在三餐的基础上,增加了特殊医学用途配方食品作为辅食,进行营养补充。营养师们还将一张张写满祝福的彩色小卡片,以饭盒为载体带到患者身边,安抚患者情绪,鼓励他们树立起战胜疫情的信心与决心。

  在三亚中心医院食堂,营养师们和食堂工作人员正在给新冠肺炎患者准备营养膳食及祝福的小卡片。海报集团全媒体中心记者 武威 摄

  “这些患者虽然因为生病被隔离,但是隔离了病毒,隔离不了爱,我们想通过这些小卡片告诉他们,我们会一直陪着他们,直到战胜这场病疫”三亚中心医院营养科副主任刘艳桃说,这样做是希望能增强患者对治疗的信心。

  据介绍,科学合理的营养膳食能减少患者自身消耗及肌肉萎缩,改善患者营养状况,修补身体受损组织,提高患者免疫力,同时还能提升药物治疗的耐受性和疗效,治愈出院的患者对提供的营养膳食反映也很好。

  在三亚中心医院食堂,营养师们和食堂工作人员正在给新冠肺炎患者准备营养膳食及祝福的小卡片。海报集团全媒体中心记者 武威 摄

  在三亚中心医院食堂,营养师们和食堂工作人员正在给新冠肺炎患者准备营养膳食及祝福的小卡片。海报集团全媒体中心记者 武威 摄

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