原创报道

　　工作中的两位大厨。受访者供图

　　南海网、南海网客户端、南国都市报海口2月20日消息(首席记者 康景林)2月19中午，海口一家老牌烧腊店向海南省疾控中心捐出200分爱心午餐，得知其中部分工作人员正是下午第六批前往湖北支援的队员时，店老板与员工们很欣慰：“感觉我们也为抗击疫情出了份力。”

　　戴明丽的烧腊店经营已有十余年，在海口城西有分店，有固定的客流群，生意一直很红火。受疫情影响，2月16日才复工开张，只做外卖，暂不提供堂食。客人不多，工作量不大，戴明丽与员工们一商量，决定给省疾控中心捐份全员午餐。厨师长很快定下菜单：烤鸭、麻辣鸡块、烧青菜，一盒米饭，再配一碗汤。

　　2月18日下午，新鲜食材就位，当晚后厨粗加工完毕。次日清晨，全体店员早早到岗，开始烧制。3个多小时，200份午餐制作完毕，分装入盒，配上餐具、纸巾、小料，整整齐齐码进纸箱，装车出发。

　　赶到省疾控中心时，已是中午。戴明丽看到很多工作人员都等在大厅，领了盒饭蹲下就开吃。原来，大家要在下午2点前赶到美兰机场，准备出发前往支援湖北，“之前真不知道他们要出征，否则会再早些送来，好让大家细嚼慢咽。”

　　腌制好的麻辣鸡块。受访者供图

　　午餐被大家轮番夸奖，青菜爽口，鸭肉多汁醇香，麻辣鸡是米饭的绝配。看大家吃得那么香，戴明丽与员工们接力发出朋友圈：期盼你们平安归来，中国加油，武汉加油!

　　复工四天来，这是小店第二次送出爱心午餐，之前还给店铺旁边一家大型科研单位的10名门卫送过一次。

　　待入锅的绿叶菜。受访者供图

　　“复工没想着赚钱，只想让员工有份收入养家，也方便周边的老顾客。”戴明丽手下的员工30多人，来自海南各市县，正在陆续回来上班，她预测月营业额将会减少一多半儿，维持运营并不容易。

　　对于明天，她有信心扛过去，还会接着为抗击疫情做些力所能及的工作。