南海网、南海网客户端、南国都市报海口2月20日消息(首席记者 康景林)两周来，海口数百位“社区团长”带领小区居民团青椒、地瓜、绿叶菜，也团蜜枣、西瓜、百香果，花样繁多地团了十几个品种，享受从地头直达餐桌的实惠与便利。今日，应海口市民强烈要求，南海网、海南爱心扶贫网推出首款家禽单品——琼海山林鸡，价格只有平常的一半儿。首批配送的600只鸡被心急的团长们一抢而空，再次拼出“下单完全靠抢”的采购速度。
水果蔬菜很新鲜，可海口人再与按捺不住对白切鸡的想念，小区居民“捅”团长：帮忙呼吁下，快开卖鸡鸭鹅;团长们在微信群里“捅”群主：非常想吃文昌鸡。
急“吃货”所急，南海网、海南爱心扶贫网记者编辑与工作人员派出“买手”寻找货源，在琼海市农业局牵线搭桥下，与当地一家从事农产品销售的公司成功对接。公司旗下海南“岛东福松农产品批发商城”负责人何文彬说，他们将联手本地农业养殖合作社，从当地200多户养殖户，尤其是贫困户的养殖场中，轮流进行采购。
经过全市选品，公司首先选择长坡镇谢盛宁养的鸡，他是村里合作社的负责人，与几十户村民绑在一起干，现在大大小小存栏量有30多万只鸡。他养鸡20年，经过几代品种优化，现在养文昌鸡，也养别的品种。它们肉质嫩滑，全部放养在椰子林里。公鸡要养90多天，母鸡则长至120多天。
往常，合作社一天要卖掉2000多只鸡，疫情发生后，销售量打了五折，可质量依旧杠杠的。“大家放心吃我们养的鸡，它们小时候都打过疫苗，健康得很。”谢盛宁建议，母鸡炖汤，公鸡白切或小炒，味道最为鲜美。
今日下午4点，是“社区团长”微信群山林鸡截单的时间，12个小区瓜分了600个名额。一些团长晒出小区居民研究菜谱的对话截图，个个垂涎欲滴。京江广场小区的业主们看到自己的团长居然抢单成功，一阵欢呼，忙着将公鸡、母鸡最优吃法分享进群，接着是盐焗鸡的制作方法，拥有高段位厨艺的美食家瞬间将烤箱版、电饭锅版、空气炸锅版的做法全部抛进群;“不能光用盐涂抹，一定加上沙姜，必须提前剁碎泡一个小时”“我家有鸡粉，可以分享”……业主微信群里，秀色可餐的鸡肉香味弥漫开来，大家互相打趣，为一只好久不见的美味快乐着，感叹着：“热爱生活，美食是关爱家人最直接的表现。”
与此同时，何文彬团队的“买手”已照单前往谢盛宁的鸡场抓鸡。按照规定的加工流程，活鸡首先要抽样送检，确保品质合格后，再运到琼海市内最大的塔洋活禽交易市场，在专业活禽屠宰中心集中屠宰，净鸡的重量要保证在2.5市斤上下。
何文彬告诉记者，首批600只鸡的定价，是在琼海政府监督下完成的，公鸡每只24.5元，母鸡每只36.5元，没有中间商赚差价，价格也只有海口市场往常的一半儿。“现在琼海人买鸡，也需要在这个价格上支付第三方配送费，我们供应海口市场，就按这个价格直接送到各小区，直接免了配送费，海口人吃鸡比琼海人还便宜。”
据悉，琼海塔洋活禽交易市场的屠宰能力正在逐步恢复中，下一步从琼海日配送来的家禽数量会不断增加。
“全海口2800个小区，现在有509人报名，我们还需要招募更多的团长。”海南爱心扶贫网负责人白杨介绍，海口各小区团长缺口还很大，欢迎更爱心人士服务小区，参与到公益团购行动中来。
目前，全省冬季农产品产销对接正在南海网、海南爱心扶贫网、南国都市报三个主要平台进行爱心接力，如您愿意参与，可拨打统一热线电话 0898-66810080 0898-66810033 特别欢迎爱心企业来大宗采购，全民战“疫”，爱心助农，有您贡献的一份力量!
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