呷咪指南 | 这杯藏在海口骑楼老街的歌碧欧,饮一口你就是李子柒or陶渊明

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编者按:

  为进一步活跃海南旅游餐饮消费氛围,海南日报、南国都市报、南海网携手共同助力旅游、餐饮业公益扶持行动。1500万刊例免费刊播,全媒体平台3000多万用户拥趸支持,让我们“益”起按下行业“重启键”“快进键”!

  “呷咪指南”是南海网客户端饭点频道结合本次公益活动新开设的专栏,意在带你走街串巷,探寻扎根在海南大街小巷的绝味好店,分享一些喜闻乐见的本地美食。

  了解海南的饮食文化,了解海南人的饮食爱好,第一时间知晓好吃的餐饮网红店,就从“呷咪指南”开始!

哈喽哈喽,

我是甩甩小编,

又到了探店时刻!

今天我们要去的是

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没错,我们要探的是一家咖啡店!

来来来,看看下图猜一猜,这家店在哪儿~(猜中没奖❆)

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猜到没?

没错,这家店就在

我们最有文化韵味的海口骑楼老街!

当你行走在古朴的骑楼老街,

走着走着有点累了,想歇歇

就可以来这家自在咖啡

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跟海口现在流行的ins欧美风咖啡馆不一样,

这家自在咖啡走的是海南风

没有大片的纯色背景,

没什么网红配置方便顾客打卡拍照,

这家店有的只是鸟声啁啾,

树枝蜿蜒,

却是自有一番特色。

为什么这么说呢?你且往后看~

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咖啡店前面的陈设,

典雅而有韵味。

上世纪的广告画报

上世纪的电话

上世纪用来制作咖啡的器皿

无一不透露着一股安静又神秘的气息。

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听老板大左说,这些桌椅的木头,

原先都是老船上的一部分。

小编试着去提了一下椅子,

沉甸甸的,

果然不同凡响。

说着大左拿出了一本“武林秘籍”

哦,不是,

是他父亲之前手写的菜单!

这“歌碧欧”绝了!

(注:歌碧欧是海南话音译,咖啡之意)

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走到尽头,

“大隐”二字出现在眼前,

前面还有俩佛塑,

瞬间让人想到那句——
“大隐隐于市”。

墙上刻着佛祖的至理名言——

“放下就会自在”。

想必这也是大左想表达的咖啡馆主题吧,

这一刻的禅意

让人沉静下来。

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当你以为这就是尽头的时候,

再往前一拐,

嗷!

后面有个别致的世外桃源!

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后院鸟鸣婉转清脆

热带植物郁郁葱葱

有一方小戏台,

一棵大榕树,

还有两层喝咖啡的雅座,

构成了这一处小天地。

让这里既有老爸茶的随意舒适,

又有一砖一瓦构筑起来的文化氛围。

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看到这戏台的历史,

你就会知道,

这家咖啡店的前身是

海口富商张天元的私宅。

听大左说,

这位富商在南洋赚了钱就回来在这开了家药店。

不知道当年那个富商自南洋回来后,

又发生了什么样的故事呢?

脑补orz~

站在楼上看戏台

你沉浸在你的丰富想象力中

脑补了一场霸王别姬,

可台上曾经演过的却可能是

琼剧《醉打金枝》!

因为这是海口市琼剧团定点演出的地方~

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走走逛逛也累了,

大左端来了他们的镇店之宝——

自在咖啡

*
自在咖啡

自在咖啡是手冲咖啡。大左边冲咖啡边介绍道:店里的咖啡都是兴隆咖啡豆,用牛油和白糖加咖啡豆一起炒制而成。这样炒出来的味道要比深度烘焙还要深一点,有一股焦香味,喝完回味甘甜。

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最终版本自在咖啡.png

自在咖啡用的是

马来西亚人喜欢喝的滴滴壶,

底下是炼奶。

我们在喝自在咖啡的过程中,竟也得到了人生的一种感悟:如果你觉得人生很苦,可能你只喝到了上面的纯咖啡,如果想甜一些,就可以拿勺子搅动下面的炼奶,想多甜就搅动多少炼奶。

自在咖啡 (3).png

紧接着大左又给我们冲了海南最经典的黑咖啡

呷一口,一股熟悉的味道扑鼻而来。

那是一种记忆中的咖啡焦香味,

海南人是否都有这股味道的记忆呢?

你们快去喝一下,

告诉小编鸭~

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在跟大左聊天的过程中,

我们知道大左是个海归,

半年前从国外毕业回来,

刚从父亲手里接过这家店。

当问到为什么会回来时,

大左想都没想就说道:

“我出去太久了,想回家了。”

猝不及防的真实,

把我们都逗乐了。

自在40一杯.png

最终黑咖啡.png

相对于外面现在流行的奶茶店咖啡馆之类,

需要不停出新品来留住顾客,

这里最好的就是不变。

开店近十年

这里还是一样的味道,

还是那样古韵的后院。

繁忙的工作,使我们没有时间到深山老林里深呼吸,

那不如走进这条老街,

走进这家咖啡店,

放慢脚步,卸下疲惫,

自由自在地放空一下自己~

自在咖啡菜单

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优惠4月季

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地址:中山路骑楼老街28号。

责任编辑:李明珠

饭点

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