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　　新海南客户端、南海网、南国都市报7月26日消息（记者 钟圆圆）“哩呀哩哩个美，哩哩个美雷爱，雷爱……”沿着海南的北部海岸踏沙前进，可见一座千年古邑坐落在琼岛西北，伴随着这座千年古邑的，还有传唱千年的国家级非物质文化遗产——哩哩美渔歌。渔歌在这片热土上代代传唱，孕育出了经久不衰的渔民文化，也孕育了临高“哩哩渔娘 ”这个传承渔民文化的品牌。

　　7月20日，“哩哩渔娘”品牌创始人、海南鑫鑫向荣有限公司总经理符力曼受邀做客2020海南青年创业创新大赛“青创海南”海南优秀创业青年访谈节目，讲述了“哩哩渔娘 ”背后的品牌故事。

　　“哩哩渔娘”品牌创始人、海南鑫鑫向荣有限公司总经理符力曼受邀做客2020海南青年创业创新大赛“青创海南”海南优秀创业青年访谈节目。陈春瑾 摄

　　渔家姑娘回乡创业 只为留住大海的味道

　　“海鲜是大海的馈赠，不应该失去它原来的味道。”符力曼从小在海边长大，临高有得天独厚的海洋资源，哺育了好几代人。从“吃不起猪肉，买不起大米”的祖辈，到需要养活五个子女的父辈，符家人靠着出海捕鱼来维持生计。 儿时的符力曼每次都期待着父母早些出海归来，带回鲜甜的海鲜。不用繁琐的烹饪环节，只用最简单的调料，母亲就能“变”出色香味美的海鲜大餐，符力曼将这些美味佳肴视为大海的馈赠和滋养。

　　长大后，符力曼远在他乡漂泊，食物中复杂的调料逐渐麻痹了她的味蕾，她很难再尝到记忆中鲜甜的海鲜。2019年，符力曼决定放弃高薪，返乡创业，制作富有海南临高文化的海鲜伴手礼，带动勤劳勇敢的渔民发家致富。一个全新的生态海产品品牌——“哩哩渔娘”在临高诞生了。

　　“哩哩渔娘”要做什么特色产品？就在符力曼发愁如何在众多海产品企业中冲出重围时，母亲的一碗鱼胶吸引了她的注意。 “去年我妹妹生了孩子，我妈妈带了鱼胶给他们，这么好的味道，应该让更多人尝到。”鱼胶营养价值高，富含胶原蛋白和多种维生素以及钙锌铁硒等多种的微量元素，到妹妹生下孩子，家里的鱼胶已经养育了4代人。

　　说干就干，针对许多人不懂烹饪海鲜、生活节奏快的特点，符力曼决定制作一款即食的鱼胶产品。为了保障品质和口感，符力曼考察了20多家代工厂，选择了2家工厂进行了多次尝试，并邀请食品专家鉴定口感，还考虑到了糖尿病患者的食用问题。 “适合大部分人群，现在已经能保存9个月了。”符力曼告诉记者，经过3个多月的尝试，即食鱼胶终于诞生了，这款产品没有腥味，开盖即食，采用高温高压真空包装，常温下可以保存9个月，口感丝毫不会受到影响。

　　符力曼带领团队荣获2019海南青年电子商务创业大赛农业农村组三等奖。（受访者供图）

　　遭遇“黑色跨年夜” 渔家姑娘再出发

　　和所有创业者一样，符力曼的创业之路也有着不为人知的心酸，她遭遇的是一个“黑色跨年夜”。

　　2019年12月31日，符力曼的公司已经小有起色，为了庆祝这一年的创业成果，她约了朋友一起聚餐。刚回到家，符力曼便接到一个噩耗——公司被淹了！ “厕所管道爆裂，整个办公室的办公设备、产品、冰箱全都被淹了。”符力曼第一个回到公司，关掉电闸，她在黑漆漆的房间了愣了好久才回过神儿来，摸黑收拾了一晚上，第二天凌晨5点，大家才终于把公司收拾好。一晚上损失了大概25万，符力曼只能苦笑着安慰自己：遇水生财，从头再来。 符力曼坦言，创业路上，她有很多放弃的时刻。但是一想到临高美味的海鲜“养在深闺人未识”，这个坚强的渔家姑娘又拍拍身上的灰尘，选择了继续前行。

　　符力曼带领团队参加过多次创新创业比赛，荣获第六届“创青春”中国青年创新创业大赛初创组优秀奖、2019海南青年电子商务创业大赛农业农村组三等奖等奖项。2019年，“哩哩渔娘”品牌荣获海南十大青农品牌之一。

　　“我们的目标是未来3年内成为海南海鲜品牌伴手礼的NO.1和海南海鲜网红品牌。”符力曼告诉记者，公司2019年10月开始正式运营，目前共有干货、冻品马鲛鱼、即食海鲜三大类产品，已经带动11个贫困户增加收入。 未来，符力曼还将围绕“哩哩美文化”，打造独具特色的海产品品牌，构建一个“哩哩渔娘”为价值链接的非遗文化展示平台，让顾客不仅能够尝到高品质海鲜，还能体验临高的风土人情，她将一直守护着绿色健康、良性循环、持续发展的生态大海。

　　符力曼希望，广大创业者在创业时注重家乡文化的传承，为创业项目注入文化内涵，提升产品的附加值，同时用活用好扶持政策，深入挖掘项目在服务自贸港建设的可能性，让创业项目走出特色，实现良性发展。