独家评论

　　近日，习近平总书记作出重要指示，强调坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。8月12日，新海南客户端、南海网、南国都市报记者走访了海口部分餐饮店发现，餐桌上的浪费现象并不少见，有的一碗饭没吃几口就丢弃在桌，有的点了多盘菜个别盘只吃了一半……

　　海南是较早执行光盘行动的省份，总体来说效果不错。但通过近期媒体的报道来看，食物浪费的现象又有死灰复燃的迹象，而大操大办的婚宴酒席、公司年会、人情宴请等等场合，仍然是粮食浪费的“重灾区”。

　　中国人自古以来就以热情好客著称。在物质短缺的年代，家中若有亲朋好友来做客，或遇上红白喜事，再困难都要好好操办一番，这种热情延续至今，为体现主人的热情好客，本来一桌饭几样菜就可以，偏要点上十几二十样，甚至有的婚宴、年会还一度出现攀比现象，只能多不能少。

　　餐饮浪费现象屡禁不止，究其原因，还是人们的攀比心理、面子观念在作祟。然而，作为一个14亿人口的农业大国，虽然近年来连年丰产，但我国仍是粮食进口大国，粮食安全仍存在很大风险和挑战，此次新冠肺炎疫情也对我国粮食安全产生较大影响。同时，面子排场之风一旦盛行，随之而来的就是享乐主义、奢靡之风盛行，这与中华民族勤俭节约的传统美德相悖。

　　历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。能否坚守艰苦奋斗的精神和勤俭节约的作风，是关系党和人民事业兴衰成败的大事。由此可见，拒绝餐桌浪费，要面子、讲排场之风必须要刹一刹了。

　　破除要面子、讲排场之风，需要社会各界共同努力。作为广大民众，要认识到节约粮食的重要性和必要性，不断强化勤俭节约的意识和观念，少一些面子观念和攀比心理，节约用餐，适量点菜；对于餐饮行业来说，要积极倡导文明用餐、杜绝浪费的理念，例如，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示后，武汉餐饮业协会第一时间响应号召，发布包括“N-1点餐模式”在内的6条倡议；相关职能部门还可以利用新闻媒体，加大对节约用餐、杜绝浪费等内容的宣传，传播正确的消费观念，在全社会营造节约光荣，浪费可耻的舆论氛围。

　　“好面子”“讲排场”“兴攀比”说到底体现了个人畸形消费观念，拒绝舌尖上的浪费，需要每个人都树立正确的消费观。换个角度想，倘若能通过节约用餐、杜绝浪费，向全社会传递一种积极向上的正能量，展现自己健康的心态和良好的品德修养，试问，哪个更有“面子”呢？（杨彦婷 冉苗俊）