原创报道

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　　新海南客户端、南海网、南国都市报10月20日消息(记者 钟瑜)10月20日晚，2020年海口乐购嘉年华“海口夜经济打卡新地标”夜市评选在潮立方举行，由职能部门代表、媒体代表和南海网网友组成的海口夜市评选线下大众评审团从口感、造型、食材、特色等方面对当晚的爆款美食进行打分。

　　评选活动有关人员合影。记者 钟瑜 摄

　　夜景之下，人们开始渴望吃上美好的一餐让自己放松。当晚，大众评审团对潮立方陆记牛杂煲、德哥酸菜鱼、吴日彪蒜香炸排骨、马苏里拉焗烤蛋等4款特色美食进行试吃打分。

　　夜市美食。记者 钟瑜 摄

　　大众评审团成员王女士说：“我比较喜欢牛杂煲，它特别入味而且分有辣锅和清汤锅，适合不同人群吃。”

　　大众评审团成员蔡先生说：“今晚辣锅的牛杂特别好吃，不仅口感爽滑，而且细细咀嚼还有很绵密醇厚的回味。”

　　陆记牛杂煲老板陆丹说：“我们牛杂煲采用新鲜牛杂用文火慢炖两个小时而成，口感鲜嫩爽滑。”

　　欧玛咖啡（潮立方店）店长李传玉说：“我们的马苏里拉焗烤蛋把鸡蛋和火腿和培根以及面包相组合，形成全新的口感，香滑可口且营养丰富。”

　　夜市美食。记者 钟瑜 摄

　　据了解，2020年海口夜市评选线上投票环节已正式开启，网友可通过南海网微信公众号、新海南客户端微信公众号、新海南客户端投票入口为自己心仪的夜市美食投上宝贵一票。同时，该夜市评选系列活动之夜市线下评选环节共组织10场，每场人数15人。每场的线下大众评审团最终打分将综合线上网友投票结果，以网络投票占40%、评审团占60%的得分权重，评选出最具人气夜市、最具文化气息夜市、夜市必吃榜、我最期待的创意美食四大奖项。

　　夜市美食。记者 钟瑜 摄

夜市美食。记者 钟瑜 摄

夜市美食。记者 钟瑜 摄

夜市美食。记者 钟瑜 摄