新海南客户端、南海网、南国都市报9月12日消息(记者 蒙健)海口的“网红餐厅”儋州米烂小铺、美瑞猪排料理,您过去吗?近日,因未做好登记记录、成品包装袋裸露存放,海口市市场监督管理局美兰分局对上述两家“网红餐厅”予以立整立改。
执法人员对“网红餐厅”进行检查。
据介绍,9月10日,海口市市场监管局美兰分局在辖区范围内组织开展“餐饮安全你我同查”活动,以“网红餐厅”为检查重点,抽查海口名门广场本味儋州米烂小铺、美瑞猪排料理2家“网红餐厅”店。
执法人员对“网红餐厅”进行检查。
此次重点检查从业人员健康证、食品原料索证索票、餐食加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生等经营行为。检查过程发现,本味儋州米烂小铺未做好废弃油脂台账的登记记录;美瑞猪排料理的成品包装袋裸露存放。针对存在问题,蓝天辖区监管所工作人员现场督促店家立整立改。
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