近日，河南省教育厅、省市场监督管理局联合下发《关于全面加强校外供餐单位食品安全监督管理的紧急通知》（以下简称《通知》），要求杜绝“以供代管”“以托代管”，并指出，要吸纳专业管理人士及部分师生和学生家长参与招投标，加强对招标程序和过程的实际监督。
《通知》指导学校：严格按照公开、公正、透明的原则，通过公开招标择优选择取得食品经营许可证、具备相应供餐能力、能承担食品安全责任、社会信誉良好、安装“互联网+明厨亮灶”的供餐单位，并与其签订严格的供餐合同。对不具备远距离配送能力的供餐单位，应停止其供餐。
学校要实行食品安全校（园）长负责制；要将校领导陪餐制度严格落实到位，确保每一餐都有一名校领导陪餐，及时将发现的食品安全隐患反馈供餐单位并上报有关部门。
《通知》要求各地市场监管部门：要加强对校外供餐单位食品原料采购、加工制作、分餐配送全过程、全链条监管，确保各环节食品安全风险可控。（总台记者 田萌 王一丹）
视频 | 学生餐后集体呕吐腹泻校长痛哭 河南封丘展开调查
11月25日，有媒体报道我县《学生餐后集体呕吐腹泻》在短视频平台传播。县委、县政府高度重视，第一时间召开专题会议，并迅速成立了联合调查组，要求县纪委、公安局、卫健委、教体局、市场监管局等多部门连夜开展调查工作。【点击查看详细报道>>>】
河南学生餐后集体呕吐 送餐公司两名负责人被刑拘
总台记者从封丘县委宣传部获悉，11月30日上午，涉事送餐公司负责人吕某、李某因涉嫌生产、销售不符合安全标准食品罪，已被刑事拘留，羁押在新乡市看守所。
事件回顾：
11月23日，河南新乡市封丘县赵岗镇戚城中学30多名学生吃过“营养午餐”后，出现急性肠胃炎症状，引发广泛关注。
11月25日，河南封丘县委县政府发布通报，要求涉事公司立即停止供餐，成立联合调查组开展调查。
11月27日，河南省封丘县官方通报称，由封丘县纪委、公安局、卫健委、教体局、市场监管局等多部门组成的联合调查组，综合病人的临床表现、流行病学调查和实验室检测结果，初步判定是一起食源性疾病事件。同时对相关四位负责人立案审查调查。此外，涉事送餐公司两名负责人吕某、李某也先后被公安机关带走调查。【点击查看详细报道>>>】
原标题：河南下发紧急通知：吸纳师生、家长参与校外供餐单位招标
责任编辑：章慧新海南手机客户端
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