独家评论

　　日前，三亚市政府常务会议审议通过的《三亚市海鲜餐饮行业监督管理办法》受到广泛关注。因为该《办法》除了要求海鲜餐饮经营者应当诚信守法经营，对其销售的商品质量和服务质量负直接责任，还作出了诸多明确的规定和限制，尤其亮眼的是要求海鲜店监控视频至少保存30天、海鲜餐饮经营者使用四面镂空滤水诚信筐称重等等。

　　作为我国著名的热带旅游海滨城市，多年来，三亚以旅游著称于世，被称为“东方夏威夷”，吸引着不少中外游客到访。而来到三亚，一顿丰盛的海鲜大餐自然必不可少。只不过，因为个别海鲜餐饮经营者的不诚信经营，屡屡出现海鲜调包、掺杂掺假、缺斤少两等欺客宰客的投诉，不仅影响了行业的健康有序发展，也影响了整座城市的形象和名誉。

　　为了规范行业秩序，保障消费者合法权益，三亚一直加大力度规范整治海鲜餐饮市场，查处打击过一批不法经营者，甚至2021年5月19日还发布实施了《三亚市海鲜餐饮行业高质量服务餐厅标准》，明确了“明厨亮灶”等一系列服务标准，如今再次出台《管理办法》，充分说明三亚推动海鲜餐饮行业健康有序发展的坚定决心。

　　不以规矩,不能成方圆。作为整座城市旅游服务中的重要一环，三亚海鲜餐饮行业的地位可谓举足轻重。在海南加快推进社会信用体系建设的当下，三亚给行业所有经营者们立规矩，为游客吃得开心、吃得放心、玩得舒心提供强有力保障，不仅是海鲜餐饮行业高质量发展的必然要求，同样有助于提升三亚乃至海南整体旅游服务质量，更重要的，这也是擦亮诚信海南“金字招牌”的明智之举。

　　面对三亚立规矩规范海鲜餐饮行业，经营者们应当明白，诚信是立足之本，只有自觉遵守相关规定，落实诚信守法经营的要求，行业发展才能行稳致远。当然，立规矩只是推动诚信经营的第一步，诚信海南也不能光靠行业经营者的自律，还需要来自监管部门、广大消费者、媒体的“他律”。针对这一点，《办法》规定了投诉举报联动处理机制，明确了相关职能部门的责任和义务。就此而言，我们希望职能部门能够加大常态化监管，对海鲜餐饮行业存在的不守信经营行为进行主动摸排查处，及时向社会发布诚信经营的“黑白名单”，既让消费者做到心中有数，也让那些不诚信经营者望而生畏。

　　当然，除此之外，还得要进一步拓宽消费者举报投诉渠道，实现与消费者良性互动，营造全民监督的浓厚氛围。自然，诚信海南非一日之功，需要各方久久为功。我们期待，随着《办法》的落地实施，行业经营者能够不断增强自律意识、法律意识，守住诚信底线和法律底线，给消费者营造更透明、更公平、更诚信消费环境的同时，不断打造诚信海南的“三亚样本”。（新海南评论员 肖时平）