海南省农垦直属第三小学四(2)班 陈雨涵
今天,我到姑姑家找小春玩,进门正好碰上姑姑教小春做甜品——“毛巾卷”。小春一看到我就高兴地朝我挥了挥手,笑着说道:“姐姐!快过来,妈妈准备教我做‘毛巾卷’,你跟我一起学吧!”说完,小春还指了指桌上放着的食材,我放眼望去,有鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、牛奶……差不多有十种!我觉得新奇有趣,于是便激动地答应下来:“好呀!”
姑姑教我们怎么做:“首先,你们俩要将鸡蛋打进盆里,然后放两勺白砂糖用筷子搅拌均匀。”我和小春边听边做,认真极了。“搅匀后再倒入一盒牛奶,还有低筋面粉、融化的黄油,再次搅匀,用筛子过滤后就能进入第二步啦!你们来操作。”说完,姑姑起身去拿平底锅。我们俩就将盆里的食材整成了面糊,我俩有点骄傲了。
现在要煎饼了,姑姑舀了一勺面糊放进锅中摊均匀了,过一会儿,面糊表面有了小气泡,姑姑说:“你们要记住了,有气泡就说明熟了。”小春说:“姐姐,我们分工吧!你摊饼,我去备料。”
我学着姑姑的样子,舀了勺面糊摊在平底锅上,没一会,饼面就有气泡了,我拿筷子将面饼夹入盘中,看着面饼,我有些激动,竟然第一次就成了!有了第一次的经验,我很快就摊好第二个,没一会两个胖乎乎的“毛巾卷”就做好了。
果然,只要认真学习,认真听,就一定能学好!正所谓“世上无难事,只怕有心人。”
(指导老师:蔡晓珍)
原标题:我学会了做“毛巾卷”
责任编辑:蔡千岚新海南手机客户端
用微信扫一扫南海网手机客户端
用微信扫一扫南海网微信公众号
用微信扫一扫南海网微博
用微博扫一扫