购买热带果脯食品时需要注意什么?海南食品安全办发布消费提示

  新海南客户端、南海网、南国都市报6月27日消息(记者 蒙健)热带果脯是用新鲜的热带水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品,是一种经典、特色的传统食品,备受消费者喜爱。但市面上热带果脯质量参差不齐,有的果脯产品可能存在二氧化硫或色素不合格情况,长期过量食用此类产品,可能对人体健康产生不利影响。对此,海南省食品安全办建议广大消费者在购买热带果脯时应当注意以下4点:

  1.选场所。优先选择正规的商店、商场、超市或电商平台购买产品,在杂货店、农贸市场、路边流动摊贩、网上微商或火车等交通工具上购买时应格外警惕。

  2.选品牌。尽量选择有品牌、有信誉和取得相关认证的食品企业的产品,避免购买生产和销售渠道不明的商贩售卖的产品;特别是对于以往抽检不合格品牌的产品,谨慎购买。

  3.看标识。尽量选购有预包装的产品,并注意产品的标签标识。看产品外包装是否符合标准要求,标准规定包装上必须标明:食品名称、配料表、净含量、生产者的名称和地址、生产日期、保质期或保存期等。购买时特别注意产品的生产日期,选择保质期内的产品。

  4.看外观。一般不要购买色泽过于鲜艳的热带果脯。通常而言,果脯产品在标准规定的范围内使用色素,是安全的。但是,也应认识到经过加工后的水果制品,色泽不会过于鲜艳。建议消费者购买热带果脯时,不宜过度追求色泽,要谨慎购买颜色过于鲜艳的热带果脯。对于散装果脯,尽量选择肉质细腻,颗粒饱满,干湿得当的产品,并且具有该产品特有的香味和滋味,无沙粒等杂质。

  海南省食品安全办提醒广大消费者适量食用热带果脯,不宜多吃。果脯属于高糖分食品,有些热带果脯的含糖量达60%以上。过量食用果脯等高糖分食品,除了会造成肥胖,还会影响营养摄入,造成慢性疾病等,因此需适量食用。对于糖尿病患者等不宜过多摄入糖分的人群,最好选择以功能性甜味剂代替蔗糖的果脯产品。此外建议儿童、老人不要过量食用。

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责任编辑:吉训侦
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