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南海网 记者 谭琦

“吃什么好呢？”河北游客林鸣抬头望着墙上的菜单，对着四十多道菜名，陷入了思索。

2分钟后，冯力打破沉默。“我推荐椰奶清补凉，里面有各种杂粮，椰奶是每天鲜榨的。”

巧娘店内的招牌小吃。记者 吴兴财 摄

上午十点半，刚推开店门，椰奶的香气就招来了第一批饕客。冯力是琼海博鳌镇壹嘉巧娘甜品店的老板，他的“主战场”在清补凉的“后方”：软糯的芋头、Q弹的斑斓冻、煮开花的绿豆，十多种配料都要在营业前准备好。“最重要的是椰奶，用的是海南东海岸的毛椰榨取，这是清补凉好吃的‘灵魂’。”

吸引不少参会人员前来店内品尝小吃。记者 吴兴财 摄

博鳌亚洲论坛2025年年会召开，东屿岛上思想碰撞，博鳌小镇上熙熙攘攘。“平日里，一天卖三四百碗是有的。”椰奶清补凉、芒果肠粉和水果炒冰，都是冯力店里的“爆款”，常常没到打烊时间，小吃已售罄。

巧娘门牌。记者 吴兴财 摄

店内客人络绎不绝，做好的清补凉一碗接着一碗往外端。店外“巧娘”的招牌上，褪色的红字和锈迹斑斑的铁架都诉说着博鳌岁月里的故事。

琼海市博鳌镇壹嘉巧娘甜品店老板冯力正在制作芒果炒冰。记者 吴兴财 摄

冯力是土生土长的博鳌人。1996年，26岁的冯力从广东回到家乡，参与了博鳌镇的首批开发。2002年，博鳌亚洲论坛首届年会开幕，冯力负责开车接送参会的各国嘉宾。“与世界的距离一下变近了。”他感觉像在做梦。

琼海市博鳌镇壹嘉巧娘甜品店老板冯力制作清补凉。记者 吴兴财 摄

看着镇上迎来了海浪般一波又一波的国内外游客，海面上游艇穿梭，玉带滩游人如潮，滨海路上行人摩肩接踵。冯力才真实地感觉到：家乡要好起来了。2005年，博鳌镇上第一家杂粮店“巧娘”在滨海路开业。

巧娘杂粮店的招牌清补凉。记者 吴兴财 摄

如果说2015年之前，冯力与世界之间的纽带是一辆车，那在这之后，则是一碗清补凉。

2015年，冯力结束论坛的服务工作，回到镇上接手店里的生意。“让更多人品尝到博鳌美食，也是与世界连接的方式。”冯力的想法很简单，把家乡的味道分享出去。

店内招牌小吃。记者 吴兴财 摄

分享中，既有新朋结交，也有老友聚首。“椰奶很香甜，配料很丰富。”第一次吃杂粮，林鸣十分满意，清补凉还没吃完，“巧娘”已被她加入美食软件的收藏夹中。“我愿意为这份美食，多在博鳌待一天。”每年到博鳌参会，金逍宵都要来这里吃上一碗清补凉。

20年来，“巧娘”经历三次店铺搬迁，招牌却一直未变，见证了小镇的变迁。在这变与不变之间，冯力与他经营的“巧娘”已悄然成为博鳌美食的一张名片。

在世界行走，为博鳌停留。世界很大，冯力选择用食物做联结；博鳌很小，停留在这里的理由，不仅是“博鳌智慧”，还可以是“博鳌味道”。