看天下

刚刚进入12月

已有多地通报冷链食品及其外包装

新冠病毒核酸检测结果呈阳性

　　12月5日，山西临汾尧都区一份从印度进口的冷冻带鱼外包装结果呈阳性。

　　12月4日，安徽合肥一超市冷冻牛肉外包装新冠核酸检测呈阳性。辽宁营口从异地取道而来的阿根廷冻牛肉外包装核酸检测呈阳性。哈尔滨一企业冷冻食品“甲壳烧”检出新冠阳性，涉事人员隔离；

　　12月3日，山西侯马市一份泰国进口冷冻带鱼外包装核酸检测弱阳性，该批冷冻肉品未流入市场；

　　12月2日，浙江玉环发现一份巴西进口冷冻猪后腿肉标本新冠病毒核酸检测呈阳性，货物流通涉及的椒江、黄岩和临海均已开展货物和人员的追踪、调查和处置。湖北荆门1份阿根廷进口牛肉外包装检测阳性，未流入市场。

冷冻食品频频检测出新冠病毒核酸阳性，令人心惊

市场监管总局迅速出手——

　　严格进口冷链食品从口岸到境内生产、流通、销售全程防控，没有检验检疫证明、没有核酸检测报告、没有消毒证明、没有追溯信息的，不得上市销售。

　　据市场监管总局网站2日消息，12月1日，市场监管总局召开加强进口冷链食品追溯管理工作电视电话会议，要求重点口岸城市要落实好集中消毒、核酸检测、信息录入等首站防控措施。要强化协同联动，在信息通报、风险交流、排查处置等方面加强跨区域、跨部门合作，更大范围凝聚工作合力，织密冷链“物防”网络。

　　各级市场监管部门要对食品进口商、生产经营企业、食用农产品批发市场、商场超市、生鲜电商、餐饮企业等进行全面排查，企业自建冷库、第三方冷库年底前实现全覆盖备案。要强化常态监管和应急处置，严字当头，严格进口冷链食品从口岸到境内生产、流通、销售全程防控，没有检验检疫证明、没有核酸检测报告、没有消毒证明、没有追溯信息的，不得上市销售。加大对来源不明、相关票据不全的进口冷链食品查处打击力度，指导生产经营者对进口冷链食品实行专用通道进货、专区存放、专区售卖，最大限度阻击疫情风险的传播。在接到相关机构新冠病毒检测阳性通报后，要第一时间督促指导经营者对同批次产品下架停售、专区封存，并查清涉疫食品来源、去向、库存及相关数量，严格按规定处置。各地要按照当地联防联控机制统一部署，积极开展预防性消毒，严格做好人员防护等工作。

　　目前，全国进口冷链食品追溯管理平台已上线运行。接入全国平台试运行的9个省(市)，冷链食品首站进口量占全国90%以上，基本实现从海关入关到生产加工、批发零售、餐饮服务的全链条信息化追溯，在线上排查、精准管控、现场处置等方面发挥了重要作用，“物防”成效显现。

日常生活中，

我们该如何安全地食用冷冻冰鲜食品？

选购、清洗加工、烹调环节应该注意什么？

这里有份正确“打开方式”

冬季也是各类呼吸道传染病的高发季节，

目前已出现流感与新冠肺炎共同感染的病例。

除了做好冷冻食品的处理和食用外，

冬季个人防疫还要做好下面这些才行！

　　*内容综合自央视新闻客户端、人民日报客户端、新华社、哈尔滨日报微信公号、健康临汾官微微信公号、浙江发布微信公众号等