挖掘传统产业附加值,让椰子真正“火”起来

  椰子贵了——这是近期以来不少椰子爱好者以及椰子产销工作人员的共同心声。记者了解到,去年春节单个椰子的批发价才6元,今年已经涨至8元,零售价更是突破了9元,直逼“10元”大关,在景区更是卖到十几元一个,让不少消费者大呼“喝不起”。【详情】

  据了解,推高椰子零售价格的原因,既有来自网红茶饮及咖啡品牌围绕椰子创立网红单品,需求量增加的原因,也有长期以来椰子经济效益差,导致种植面积小,产能较低等原因。多年来,由于物流成本高、人力成本高、科技人才匮乏、椰子加工产品单一、产品附加值低,这些因素很大程度制约了椰子产业的良性发展,种植面积不断缩小,产能不断下降。如今,“椰子”元素走红,市场需求量大,一定程度能够刺激种植户的热情,为海南椰子产业发展带来动力。

  当然,我们不能忽视的是,伴随着“椰子”元素的走红,也给海南带来了宝贵的启示。长期以来,椰子产业发展平平,甚至丰产时被低价收购,根本原因就在于我们没有找到挖掘椰子附加值的途径,停留在传统的椰子汁、椰油、椰壳活性炭等加工方式,导致椰子价值被严重低估。而今,通过网红茶饮及咖啡品牌围绕椰子创立网红单品,不仅提高了网红产品的需求量,也提升了椰子的附加值。可以说,“椰子”元素的走红,不仅得益于网红经济,还得益于其本身具备的无穷潜力,更得益于人的创新意识和紧跟时代潮流的能力。

  当前,依托社交媒体,庞大的粉丝群体,网红经济成为一种时髦,更是我们发展传统产业的有力帮手。“椰子”元素的走红,让我们看到了网红经济的魅力,更看到了海南包括椰子在内的传统产业快速发展的机会。随着5G技术应用的变迁,新经济场景的不断结合,网红经济愈发可期。我们期望海南各级各部门、传统产业的种植户、经营户、生产加工企业能够主动融入网红经济,借力社交媒体、粉丝群体,让更多传统产品元素与网红产品结合,焕发出勃勃生机,不断挖掘和释放传统产业的附加值。

  届时,当汇聚了海南文化的“椰子”元素遍布全国各地,从而推动海南文化被更多人看见和认可。未来,我们也有理由相信,包括椰子等在内的传统产业都将逐渐成为海南自贸港吸引中外游客的一道亮丽风景,让更多人能够从中体味海南的独特魅力。(肖时平)

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