看天下

明明没吃多少体重却一直在偷偷长？

其实，很多“长肉习惯”都藏在日常细节里

这10个会悄悄让人变胖的“坑”

你中招了吗↓↓↓

01

长期不吃早餐

生活中喜欢赖床不吃早餐的人很多，有人甚至认为，“每天少吃一顿早餐没啥大不了的，顺便减肥了”。

不吃早餐的人每天摄入的热量，其实高于吃早餐的人。早餐摄取的热量占一天热量的22%~25%，这部分热量往往比午餐和晚餐更易消耗。吃早餐能让新陈代谢有一个跳跃的开始，加速身体循环，而不吃早餐的人更容易出现过胖甚至超重的情况。

建议：早餐安排在7:00~8:00。高质量早餐应含有4类食物：谷薯类、蔬菜水果、动物性食物、奶豆坚果。比如，早上的谷物类可以选择全麦馒头、全麦面包、杂粮发糕、燕麦片等，蛋白质类可以选择鸡蛋、酱牛肉、豆腐干等至少一种，再加上奶、蔬菜或水果，就是一顿高质量的早餐。

02

吃饭速度快

吃饭太快容易在短时间内摄入大量食物，在还没有产生饱腹感时就已经摄入过剩的能量，无法及时消耗，可能引起身体发胖。而明显的肥胖会对健康造成不利，除了会增加脂肪肝患病率，还可能导致消化不良、诱发急性心肌梗死等。

建议：细嚼慢咽，每口尽量咀嚼约20下，控制在七八分饱。《中国居民膳食指南》建议早餐用餐时间为15～20分钟，午、晚餐用餐时间为20～30分钟。

03

“电子榨菜”配饭

很多人喜欢吃饭时搭配电视剧、综艺等“电子榨菜”，没有它，吃饭都觉得缺了点啥。实际上，吃饭沉迷剧情，不仅会让人“食不知味”，还容易忽略饱腹感，一口一口吃过量，不知不觉就吃多了。

此外，这样一心二用会加重脾胃运转负担，容易出现消化不良的症状。脾胃是气血生化之源，脾胃虚弱会导致气血不足。

建议：专心吃饭，别看手机、电视等，感受食物的美味。如果实在摆脱不了“电子榨菜”，那就给每餐先定好量再进食。

04

先吃米饭后吃菜

每一餐的吃饭顺序很重要，先吃什么后吃什么，看似对身体的影响微乎其微，但长期下来可能会影响体重、腰围、血脂等。如果经常先吃主食，不仅饱腹感不强，还不利于餐后血糖的控制，进而让人容易长胖。

建议：按照“纤维类→蛋白类/脂肪类→碳水类”的顺序进食。先吃蔬菜不仅能增加饱腹感，还有助于控制食欲，减少热量摄入，同时对控制体重、预防肥胖和心血管疾病也有一定帮助。

05

喜欢菜汤泡饭

炒菜盘子里的汤底或者煲的汤都很美味，有些人喜欢用它们泡饭。菜汤滋味浓，是因为里面全是油和盐，泡上米饭吸得干干净净，增加了油、盐和热量摄入，常吃容易长肉。

此外，汤泡饭通常比较方便吞咽，缺少了咀嚼的过程或者咀嚼不充分，会加重胃肠道负担，引起胃部不适。

建议：尽量别吃汤泡饭、盖浇饭。如果就是喜欢菜汤泡饭的味道，那就做菜的时候少油少盐，吃时细嚼慢咽。煲的汤也尽量别泡饭，可以在餐前先喝碗汤，半小时后再吃饭，这样血糖波动较小，也能增加饱腹感。

06

饭后直接吃水果

很多人将餐后水果当成“解腻神器”，明明胃里已经填满了，但酸甜的水果还是能吃得下。饭后胃已经处于被食物填满的状态，血糖也逐渐上升，立刻吃水果不仅会加重胃负担，影响食物正常消化，还会使血糖升得更快。时间久了易诱发消化系统疾病和糖尿病。

建议：餐前半小时吃水果，能在一定程度上更好地控制血糖，也能增加饱腹感，减少正餐进食量。或者餐后2小时再吃水果，也可以在两餐之间吃。

07

痴迷“酥脆”食品

有些人就是喜欢吃名字带有“酥”“脆”字眼或口感嘎嘣脆的食物，比如果蔬脆、脆枣、干脆面、薯片、蛋黄酥、凤梨酥等，美味又解压。

这类食物大多高油、高糖，还可能含有反式脂肪酸，热量都不低。咀嚼它们时会发出“咔嚓咔嚓”的声响，十分悦耳，根本停不下来，不知不觉中会摄入更多热量。

建议：少吃这类食物。可以选冻干蔬菜脆代替其他“酥脆”食品，不仅能降低热量摄入，还能弥补日常蔬菜摄入不足的缺口。

08

靠吃缓解压力

人体处于压力刺激下，会分泌一种皮质醇，也就是压力激素。它会增加食欲，尤其是让我们对高糖和高脂食物产生强烈渴望。如果经常用吃来缓解压力，会让脂肪越囤越多，“游泳圈”日渐明显。

建议：找到其他可以让自己释放压力、舒缓情绪的方法，避免情绪性暴饮暴食。如果实在想吃，那就选低热量的蔬果，比如圣女果、蓝莓、草莓、砂糖橘、车厘子、葡萄等，吃起来解压又健康。

09

平时喝水少

“连喝水都长胖”的说法正确吗？其实，水没有能量，喝水不会长胖，反倒是喝水少的人，更容易“长膘”。喝水能使人产生一定的饱腹感，降低食欲，同时还有助于提高身体的新陈代谢，这都对减肥有利。

建议：一般情况下，对于减肥人群来说，每日饮水量推荐为2000~2500毫升。餐前和餐中饮水，可以占用一部分胃的容量，降低饥饿感，从而减少进食；餐后饮水可以帮助冲淡嘴里的味道，减少再进食的机会。无论什么时候喝水，都要小口慢饮，一次饮水量不要超过250毫升。

10

长期久坐

久坐人群更容易出现腹型肥胖。脂肪大量沉积在肝脏，会慢慢演化成脂肪肝，不仅会影响肝脏解毒功能，还会增加肝纤维化、肝癌等风险，同时容易造成机体免疫力下降，增加多种疾病风险。

建议：无论工作还是看电视，都尽量起来活动一下。如果屁股实在没有机会离开椅子，就在完成工作后进行至少30分钟中高强度的运动，比如慢跑、快走、游泳、瑜伽、打球等。

·新闻多看点

　　国家卫生健康委面向公众发布的《体重管理指导原则（2024年版）》指出，有研究预测，如果得不到有效遏制，2030年我国成人超重肥胖率将达到70.5%，儿童超重肥胖率将达到31.8%。

　　什么样的胖才是真的超重肥胖？

　　超重和肥胖受多种因素的影响。其中包括了遗传、饮食、身体活动水平、生活习惯以及社会环境的改变等。

　　体质指数（BMI）是衡量人体胖瘦程度的标准。

　　BMI=体重（kg）/身高（m）²

　　我国健康成年人的BMI正常范围在18.5至24之间。

　　BMI在24至28之间被定义为超重。

　　达到或超过28就是肥胖。其中，又根据BMI分为轻度肥胖、中度肥胖、重度肥胖以及极重度肥胖。

　　健康减肥该怎么吃？

　　此前，国家卫健委发布《成人肥胖食养指南（2024年版）》，手把手教你科学减肥！

　　值得注意的是，这份食谱细化到了全国不同地区的食谱示例，并备注了食谱的“总能量”。

　　例如，东北地区的春季食谱有“铁锅炖鱼”“菜包饭”，西北地区的食谱里有“臊子面”“油泼面”。

　　这些食物优先选

　　鼓励主食以全谷物为主，适当增加粗粮并减少精白米面摄入；

　　保障足量的新鲜蔬果摄入，但要减少高糖水果及高淀粉含量蔬菜的摄入；

　　优先选择脂肪含量低的食材，如瘦肉、去皮鸡胸肉、鱼虾等；

　　优先选择低脂或脱脂奶类。【详情>>】

原标题：喝水都长肉？这10个习惯正在让你悄悄变胖！快来自查