11月6日，海南省市场监督管理局公布2023年民生领域案件查办“铁拳”行动典型十大案例。

　　从案例细节看，涉及销售有毒有害食品、经营未经检验检疫的肉类、生产不符合食品安全标准的食品、经营无中文标签的洋酒、农残超标的长豇豆、超过保质期的食品等方面，且被查处的门店、超市、菜摊也是市民常常消费的去处。

　　由此来说，市场监管部门开展“铁拳”行动不仅重要而且必要，一个个问题食品被查处，经营者得到应有的惩处，既切中百姓的生命健康关切，也给更多食品生产经营者敲响了警钟。但筑牢食品安全底线是场持久战，要久久为功，攥紧“铁拳”，从严从实抓好食品安全各项工作。

　　就此次通报的多个案例来看，被查处的大多为市场热销食品，百姓需求量大，容不得半点差错，否则后果不堪设想。为此，整治食品安全乱象，就要多出“实拳”“重拳”，把抽检范围不断扩大，并巧借技术手段，为食品打造溯源平台，让违法者不再有空子可钻。同时，也要严格落实“黑名单”管理办法，通过信用信息互联共享机制，拳拳打到“七寸”上，以达到震慑的效果，才能促使更多经营者心存敬畏。

　　当然，面对食品安全不断出现的新变化、新挑战、新问题，仅靠市场监管部门的力量是远远不够的，还要把“安全底线”向下扎根，细致到每个环节。如，通过宣传教育不断提升经营者、生产者的法律意识、食品安全生产意识，让他们懂得自律，敬畏规则，做好食品安全生产的“第一责任人”。再如，畅通举报渠道，积极调动群众的参与热情，提高消费者发现食品安全问题的意识和能力等，在全社会形成互动循环的局面，才能持续凝聚对食品安全监督的强大合力，更好地保障老百姓“舌尖上的安全”。（文/赵有良 图/郭昊）