南海网、新海南客户端5月2日消息（记者 姚皓 通讯员 钟坚）5月2日，记者从海南省消防救援总队了解到，为汲取国内近期餐饮火灾事故教训，省消防安全委员会发布提示，提醒各餐饮场所做好消防安全管理，确保消防安全。

“经营者对餐饮场所消防安全工作负总责，每年至少应开展1次灭火和应急疏散演练，确保每位员工懂本岗位火灾危险性，会报警、会灭火、会组织逃生。”省消防救援总队有关负责人介绍，餐饮场所每层建筑面积超过200平方米，或者同时就餐人数超过50人的，必须设2个安全出口。营业期间，严禁封闭安全出口。

同时，餐饮场所装严禁使用易燃可燃材料装修。电线应穿管保护，严禁乱接乱拉。使用明火的厨房与餐厅间应落实防火分隔措施。此外，有关部门对此类场所的消防设施配备、电动自行车停放充电、油烟管道清洗等也提出了具体明确的要求。

“餐饮场所安全与百姓用餐安全息息相关，我们呼吁各场所要确实落实消防安全责任，做好本场所消防安全。同时，也欢迎用餐的群众监督就餐场所落实消防安全措施，共同督促餐饮场所提升消防安全工作水平。”省消防救援总队有关负责人说。