开年烟花(南海网记者孙令正摄)
开年迎春鸣放鞭炮
开年是这里的人们过春节最看重的环节。所谓开年就是开始一年的生活。
开年一般是大年初一零时开始，开年的时候家里的老老小小都要穿戴好，然后在供桌上摆好槟榔、香烟、糖果、酒等，再点燃红蜡烛和恭香。主人祭拜三次以后就可以鸣放鞭炮了。
这里的人们看重的就是此时鸣放的鞭炮，他们认为所有的预兆都在鞭炮声中体现，“鞭炮放得顺利这一年就比较顺利，如果放得不好，说明预兆不好”。因此，遇上鞭炮放得不顺利的，家人就要重新再放一次，或是大年初三再来一次。
于是，1月23日零时开始，十里八乡之处，家家户户在悬挂的红灯笼之下，鞭炮声此起彼伏，每家每户老老小小都站在夜幕下，紧盯着鸣放的鞭炮。如果某一家的鞭炮顺利结束，家人都会大声喊着“恭喜发财”。
不过，这几年来，由于百姓生活水平的提高，人们在燃放鞭炮的同时，还多了一个环节，那就是燃放烟花。而此时如果站在高处一看，处处都可以传出震耳的鞭炮声，都可以看到多彩的烟花在夜空中绽放。
年饭丰盛给压岁钱
1月23日是2012年农历初一。这一天早上，家家户户的厨房里都散发出诱人的香味。人们很早就起床在厨房里忙碌了，当食物全部煮好之后，还要搬到供桌上“拜公”。程序走完之后，家里辈份小的要给辈份大的“恭喜”，于是辈份小的就手拿槟榔送给辈份大的，并要说上一些祝福的话，而辈份大的却要给辈份小分的“红包”(就是压岁钱)。
年饭一般都很丰盛，家里最好的东西在这一刻都可以品尝得到。一家老老小小围坐在饭桌边，互相说着祝福的话，一边大口吃菜喝酒，一家人此时尽享在其乐融融之中。这一天，和着空气中闯荡着熟悉的鞭炮火药气，年的味道才真正的绽放在乡村之中。
(南海网乐东县黄流1月24日消息南海网记者孙令正)
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